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上饶名景名产名食
上饶在江西的东北部，地处闽、浙、赣三省交会之处，是赣东北政治、经济文化中心，自古以来便是“牙闽、控越、襟淮、面浙”的“要冲之会”。
上饶古称信州，因其在饶州 （今波阳县）之上游，便又得名为上饶。
上饶三面环山，一面临水。在它的东面，三清山与怀玉山似一对孪生姐妹，隽秀婀娜，在它的北面，是云兴霞蔚的彰公山。南面，武夷山绵亘闽赣两省，主峰黄岗山海拔2158米，是江西省第一高峰，素称为“华东屋脊”。在它的西面，是浩瀚敛艳，风光旖旎的鄱阳湖，主湖面积有2523平方公里，广纳赣江、信江、抚河、饶河之水、吞吐长江。最深处达16米，是全国第一大淡水湖。
上饶是一座历史悠久的文化古城，在玉山县的下镇乡，考古学家发掘出有一亿五千万年的硅化木，被列为世界之最，万年县大源仙人洞，是新石器早期文化的遗址……。著名画家阎立本，仕途失意之后来此隐居，学者陆羽，在此依山开舍，写下了历史上著名的《茶经》。婺源的理学家、教育学家朱熹，讲学的足迹遍及全区各地，历史上著名的“鹅湖之会”，就在铅山鹅湖寺举行……。
上饶又是富饶之邦。这里有稀有的地下矿藏70多种，现已探明其中铜矿储存量占全国首位。伴生的金银储量分别占全省的98％和50％。还有那些百种野生花卉药材。遍布于1248万亩草山、草坡上，此谢彼开，如云似锦。除此之外，上饶野生动物资源也异常丰富，有40多种兽类和50多种鸟类。还有那些别致的工艺品，如铅山竹编，德兴铜制工艺品，波阳脱胎漆器、婺源龙尾砚等。党的十一届三中全会之后，给上饶市带来前所未有的繁荣。目前，全区集贸市场有240个，商业网点已超过38160个，这些繁密的集贸市场和商业网点，如同一朵朵绚丽的春花，为改革开放后的上饶生辉添彩，使她变得更加美丽、富饶！
·三清山·
三清山又名少华山，素有“江西第一仙峰”之称。雄踞赣东北的怀玉山脉的中段，周围200余平方公里，是我国南方道教胜地之一。它集天下奇景于一地，雄奇瑰丽，秀绝江南。
三清山有梯云岭、玉京峰、三清宫、三洞口、冰玉洞、西华台、玉零观7个景区，55个景点，237处景物景观，252处石雕石刻，中心景区总面积71平方公里。
三清山东险西奇，北秀南绝。因山势险峻，故人为破坏极少，山上所有景色，处处显露出鸿潆初辟的痕迹，兴趣盎然。其中尤以奇峰、怪石、古松、响云、彩瀑神光、幻景石雕和原始森林为奇绝。
三清山是南方的道教名山，相传在1560多年前，东晋道学家葛洪便在此结庐炼丹，现山上仍有葛洪的炼丹炉、铸铁炉、炼丹井等，还有宋代的老子宫观、福龙观、韩玉咎故居和元代的三清观遗址及明代的三清宫、龙虎殿、玉零观等古建筑50多处，这些古建古朴粗犷，工艺高超，他们与神奇的自然景观溶为一体，更为三清山抹上了几笔神秘的色彩。
三清山植物资源丰富，这里有许多奇异的动植物，在旅途的溪涧中，还可见到蝾螈（娃娃鱼），这是一种稀有动物，其形似鱼，当地叫四脚鱼。
三清山一年四季野生花卉竟相争艳，一年四季都有看不完的美景，游人们将此称之为“天赐旅游胜地”。
·圭峰·
圭峰，在弋阳县南部，因一奇石形似圭板朝笏而得名。又因其主峰状如乌龟，亦称“龟峰”。
民间传说，这里原为东海龙宫宫殿，有一天，东海龙王与西海龙王对奕，并相互以各自龙官为赌注，东海龙王输棋后赖帐，西海龙王不依不饶，故双方大动干戈，闹得惊天动地。玉帝得知下旨调解无效，大怒之下，将东海龙宫托出海面，故便成了今日形状各异，酷似海底龙宫仙境的圭峰。
圭峰有三十六峰八大景。三十六峰有金钟峰、老人峰、马头峰、城墙峰、如意峰、伏虎峰、双剑峰、棋盘峰、展旗峰、金猪峰、蚌壳峰、狮子峰、锦屏峰、望郎峰、咬羊峰、香炉峰、金鼠峰、寿村峰、仙峰、狗头峰、画壁峰、天桂峰、螺蛳峰、玉笋峰、叠龟峰、明星峰、鹰嘴峰、象牙峰、香盒峰、大象峰、蜃楼峰、排骨峰、断桥峰、石人峰、蟾蜍峰、童子拜观音。
八大景为：雨花岩、一线天、振衣台、观景台、四声谷、天然三叠、龙船坑、天声泉。
圭峰在群山环抱之中。游人由一条隧道进入，顿觉别有洞天，四周景物千姿百态，移步换景，使人们进入一个童话世界。
圭峰离戈阳县火车站路程不远，下火车后改乘汽车20分钟即到。
·鹅湖书院·
江南四大书院之一的鹅湖书院，在铅山县东南鹅湖山麓，距现在的河口镇有15公里。它依山临池，绿树掩映，粉墙飞檐，古朴幽静。院中有一年代久远的石牌坊，牌坊正反两面石碑书着“斯文宗主”，“继往开来”八个大字。
过石坊后伴池，池左右各有一碑亭，内有明清两代石碑14块，记述鹅湖书院建造始未及历代维修情况。池上有一石桥，叫状元桥。据说只有考取了进士的士子才有资格在此桥通行。过状元桥便是书院的正房。正房两边原有读书号房96间，前后有回廊相接，是书院诸生读书之处，现尚存右廊46间。
鹅湖书院共有四进深，格局宏大，深入其中，原古代书声琅琅的盛况似又浮现眼前。
据中国哲学史记载，这里曾进行过两次影响深远的哲学大辩论，第一次是宋淳熙二年（公元1175年），由吕祖谦邀集朱嘉和陆九渊、陆九洲兄弟，在此进行学术辩论 （主观唯心主义和客观唯心主义内部学派之争），这便是历史上著名的“鹅湖之会”。学术辩论围绕着“心”和“理”、“无极”和
“太极”展开，前后断断续续争论了14年，到公元1190年，仍未得出结论，以陆、朱各自保留意见而告一段落。
第二次是宋淳熙十五年（公元1188年），由辛弃疾邀请陈亮在鹅湖寺共商抗金大计，并约了朱熹，但朱高因事没有参加。辛、陈二人在鹅湖寺纵谈十日，“长歌相答，极论世事”，交换了他们的抗金主张，对投降派的言论给予了有力的抨击。
两次“鹅湖之会”的影响都很大，特别是第一次“鹅湖之会”更是名扬天下。后由朝廷赐名“文宗书院”，并在书院内设置了“四贤堂”，尊称朱、吕和二陆为“四贤”。
鹅湖书院占地面积5400平方米，现仍保留宋代建筑格局。
·婺源民居古建·
婺源是古代民居保存得最多、最完整的一个县。这些古建筑有民居、祠堂、官邸、廊桥、拱桥、坊、塔、戏台等，它们与婺源青山绿水，浑然一体，具有浓烈的江南田园风光。
婺源古建筑分布甚广，数量众多，在造型设计上也别具特色。如民居、祠堂，均是青石基础，粉墙黑瓦，马头山墙，飞檐翘角，天井厅廊，水蘑石库门框。建筑风格上又因时代与地位贵贱不同而各具特点，明代以前，造型结构只求雍容大方，凡砖雕木刻均疏朗淡雅；明代之后，造型结构上即讲究繁究、玲珑，砖雕木刻也特别注意细密精美。为官者，讲究内外布局的正统规范化，经商者则较少束缚，着力于内部梁坊柱托脊吻窗棂上的精雕细刻。细细观瞻这些古建，真犹如在读一本历史书。许多专家学者及游客参观婺源古建后，均颌首折腰，叹服不已，说婺源简直就是一个“古建筑博物馆”。
·婺源龙尾砚·
龙尾砚，石坚质润，色碧声淳，因产于婆源龙尾山而得名，迄今已有1100多年的历史。
相传在唐开元年间，有猎人叶氏，见叠石如城垒状，莹洁可爱带回家里，粗形成砚，津润大过端溪所产端砚。后因南唐中主李憬、后主李煜推崇此砚，从此便兴盛于世。书法家黄庭坚曾特地至龙尾山取砚，并作“砚山行”一诗，龙尾砚更是名噪一时。
龙尾砚品种繁多，选料精致，有金星、银星、金晕、银晕十多个品种，上乘之品为青黑色、绿色、紫色、白色。
龙尾砚具有表面光洁，细腻如玉，柔坚适度，发墨细快，涩不滞笔，滑不拒墨等特点。砚型也别致多样，有的形如桃、有的酷如琴、钟等。砚台中的水池则是天池，月池、荷叶池、灵芝池，图案有秋声、浴牛、飞节、听雨八十多种。
婆源龙尾砚从古至今，是文人雅士案头之珍品。如今在推陈出新的基础上，产品质量更是日上高楼，远销日本、东南亚、北欧等地。·铅山竹编工艺·
铅山连绵山谷翠竹参天，为竹编工艺提供了丰富的生产资源。铅山竹编历史悠久，工艺精湛。明、清就饮誉大江南北。它形神兼备，惟妙惟肖。造型结构的型体美，构质材料的质地美，编织工艺的形式美有机统一在一处，妙在天然。铅山竹编产品畅销美国、日本、德国、法国、新加坡四十多个国家和地区，广得外商赞誉。巧夺天工的猫头鹰模拟竹编，在国际市场上供不应求。
·纸业盛地河口·
河口镇现为铅山县治。北宋年间称沙湾市，历史上因盛产纸张而被誉为江西的四大古镇之一。
河口地处闽、浙、赣交通要道，清乾隆年间和嘉庆年间，是浙、皖、湘、苏、鄂、粤等省的百货集散地 （与樟树药材集散地一样），其中尤以茶、纸为最盛。
河口镇商业以经营纸业为主，而纸业中又多了竹纸，因赣东北地区毛竹资源丰富，为铅山一带的造纸业提供了天然的资源。
河口镇地区所造的纸，品种甚多。有专供贵族阶层所用的高级“官柬”，还有细腻洁白的连边、连四、毛边、贡纸、京川、公关，粗而实用的黄表、放西、九连、帐卖等等。其中尤以连四纸最为著名。
连四纸又称连史纸，其厚薄均匀，性软柔，笔墨鲜明，吸水性好，另外还有防蛀等优点，是纸中之佳品。
现在，河口传统的名牌产品——连四纸不仅享誉全国，而且还出口。
·上饶早梨与早“利”·
很早以前，上饶人就把梨当作吉利的象征 （梨与利谐音），故家家种梨
（利），人人得梨（利）。因而上饶县素有喜爱种梨的传统习俗。特别是田墩、黄市、花厅等乡所产的比其他乡更胜。他们所种的梨不仅比一般梨成熟早，而且还具有个头大（一般都在一斤左右）、表皮细薄、肉质脆嫩、核少汁多、味道香甜等特点，曾被列为“贡品”，真可谓是种梨得利之乡。近几年，上饶早梨种植已有很大发展，全县年产量达36万多斤，还是供不应求。
·享誊中外的紫老红·
广丰县所产的紫老红烟，则是享誉中外的名品。
紫老红始种于明代嘉靖年间，因色泽红亮而得名，所以又叫红烟。其叶片宽厚细而不露，质地细密柔软，富有弹性，揉成一团摊开后，既不破碎，也无皱痕，加之油脂丰润，芳香醇郁、味似龙眼，是制作高级雪茄烟和混合型烟的优质原料，在国内外盛销不衰。现为国家出口烟重点产地之一。
·名茶婺绿·
“婺绿”是我国绿茶中的珍品。它以色碧天然，香味浓郁，叶清厚润”的特点驰名中外。
早在唐代，茶祖陆羽在《茶经》中，就有“歙州茶生婺源山谷”的记载。
《宋史·食货》将婆源的谢源茶，列为全国六种绝品茶之一。明清两朝，婺绿被列为贡品，并御赐金牌。
婺绿种类繁多，其大多为高档产品，著名有茗眉、奇峰、天香云翠、川太雀舌、佩天云峰等均获商业部和省优质产品奖。山江牌婺绿特珍特级、特珍一级获国家银质奖，川太雀舌等5个产品被评为省传统名茶。
婺绿茶园均在峰峦起伏的山区，那里气候温和，土壤肥沃，适应婺绿的生长。婺源县现有茶园15.2万亩，年产量8万担，是我国重点主要外销茶叶生产基地之一。·婺源荷包红鲤·
婺源荷包红鲤鱼在婺源已有300多年的养殖历史，它由于色泽鲜红，头小尾短、背高体宽，形似荷包而得名。
婺源荷包红鲤鱼肉质肥美，营养丰富，具有“好安孕，好颜色，止咳逆，疗脚气，消水肿，治黄胆”等医疗功效，受到国内外人士的偏爱。
·贵溪灯芯糕·
贵溪灯芯糕形似灯芯，含油丰富，用火一点即燃，它用上等糯米、白糖、麻油，再配以滇桂、缅桂、肉桂、丁香、当归、白芷、陈皮等30多种中药加工精制。其色泽晶莹洁白，富有奇异之香，甜香不腻，有顺气、健胃、活血等功能，是江西地方的传统名产。
传说乾隆皇帝下江南，经贵溪，吃了贵溪龙兴铺的灯芯糕，大为赞赏，便御笔亲题“京省驰名，独此一家”。从此，贵溪灯芯糕声名远扬，畅销海内外。
·万年贡米·
万年贡米产于万年县荷桥山区，它粒大体长，质细如玉，性软似糯，清香爽口，尤以蛋白质含量高而署称，是江西传统的名贵大米。在南北朝时，被皇帝看中，传旨：“代代耕食，岁岁纳贡”，从此便有了贡米之称。
除白色贡米外，万年还有属糯性的黑色贡米，它质地细密坚硬，营养成分多集中于米皮，做成饭后清香扑鼻。有滋阴补肾，调中益气之功能。
现万年每年产米达100万斤，1962年贡米开始出口，备受各国人民的欢迎。
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| henry815 |
2007-03-08 21:02 |
奇风异俗
·求雨·
据清同治《铅山县志》载：农家要是六月遭旱灾，铅山城内外居民须头戴柳枝圈，手执大鼓，一同去石开庵、龙潭及观音岩等处求雨，井在沿途凉亭，施茶于行人，一直过三伏天，凉亭内施茶之举便止。求雨回至县衙门前，县令携家眷叩拜龙神。据叙传，通过此仪式，两天后，天必降大雨，此俗现仍在农村有的地方沿袭。
·求子·
上饶铅山地区，中秋之夜的求子习俗非常别致，除供月饼和其他果品之外，另搬一只大冬瓜放在供桌上，然后众人拜礼月亮，并以鼓弦之乐合之。中秋之后，月下供过的冬瓜，可送亲友中还未生育男儿的人，据说未生育的夫妇吃了这只冬瓜后，即可得子。
·铅山碾谷泥砻·
铅山县的碾谷泥砻用老松树或杉树切成段，然后用蔑箍紧做成。泥砻为上下两截，中间有一木轴，木轴高约3寸，泥砻上下截每节高八九寸。然后在底盖上密密的凿成许多锯齿，并列排成圆形，这样的木泥砻使用起来轻巧省力，如果牙齿磨平了，可以再凿，一只泥砻可使用数年或10余年。
·有趣的水碓·
上饶地区河溪如织，近城或各乡村的大小溪边都设有水碓用来春米。水碓有浇轮，还有顺水轮。浇轮安于碓尾，顺水轮安在重碓旁边，其松紧程度要按水势的缓急而调。水轮中间有长轴相贯，轴上木齿参差。溪水如流势急，轮则随水而转，经转后其齿触碓尾而碓起，齿离碓尾时而碓落，倏起倏落，总无停机，用这种方法春米，省力省时，而且眷出来的米不会碎。还有的借用水雅之力，在一旁又设水磨水砻，三者一齐分水轮之力，循环转动，既巧妙，又天然。水轴、水轮、水碓、水磨、水砻声山溪水的湍流声伴和一处，远远听来，有节有拍，美妙动听。
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| henry815 |
2007-03-08 21:02 |
道教圣地龙虎山
龙虎山，座落在赣东北的贵溪县境内，距鹰潭市约20公里，是我国正一道道教的发源地。
龙虎山有奇峰秀峦共48座。这里的山并不高，一般为海拔200米左右，最高的也不过1122米。
龙虎山的峰峦岩穴是距今一亿两千多万年前的晚白垩纪到八千万年前的老三纪的暗红色砂岩、砂砾岩及泥页岩地层，经过长期的风化剥蚀、地壳构造变动及造山运动的作用，形成了这些千姿百态的奇峰秀岩。岩质大多为鹅卵石、砂粒胶结而成的坚硬的沉积堆积，在地质上有一定的研究价值。
龙虎山石大者如峰峦，小者如实物，它们形态各异，维妙维肖，从不同的角度观赏，有着移步换形、变幻莫测的效果。
龙虎山山清水秀，一条明镜似的上清河自福建光泽县而来，合贵溪南乡36股清溪水，经象山顺流直下，绕上清宫和天师府门前一，北折龙虎山、越仙岩至余干瑞洪入鄱阳湖。游客如从象山登船，一路舟揖畅通无阻，可览两岸山岩绝景，可观四处奇异风光。其水深处，碧波粼粼；篙不及底，水浅处，清澈透底，游鱼可数；水急处，如箭离弦，拍岩飞花；水滞处，平光如镜，亮可照人，真不愧称为“仙灵都会”。
“百神受职之所”的大上清宫，始建于东汉，是我国最古老的、规模最大的道宫之一。距上清宫下约二华里处，便是“嗣汉天师府”。它规模宏大，建筑瑰丽，历史上称之为“龙虎山中宰相家”。山下的“正一观”，自西晋时开始建庙，是宋代以来江南道教的聚会中心；位于龙虎山之东的象山，古代著名的“象山书院”曾建于此。南宋哲学家陆九渊创立的“象山学派”，对我国古代哲学思想的发展有着深远的影响。春秋战国时期，岩墓是古越族民俗文化特征的反映。现在龙虎山已发现岩墓有近百座之多，为国内所罕见……，这些名胜、古迹和文物，对研究我国的道教发展史及古代民族史，哲学史，文化史和古建艺术，都具有较高的价值。
龙虎山水源丰富，云雾流荡，古木参天，异草遍地。据初步调查，这里的植物种类达千种以上，鸟类资源也异常丰富。“重到西溪路，渔舟入翠微，青山花里出，白鹭镜中飞。”这是对龙虎山自然生态环境的真实写照。
龙虎山雨量充沛但不潮湿，云奔雾涌却不昏晴，适应一年四季游览。春季，溪流泛桃花；夏季，寒泉飞雨龙；秋季，金菊放幽香；冬季，洞穴暖春帐。它的奇景秀色，吸引着历代名流学者到此滞留徘徊，历代天师在此传道达63代，近1900年，从唐至宋，皮日休、苏东坡、曾巩、王安石、陆九渊、文天祥，还有元代的赵孟颁等，都为龙虎山留下了大量的诗文和众多的碑刻。仅赵孟 一人，为龙虎山留下的刻碑便有25块。其书法造诣极高，堪为书法艺苑中之珍品。此外，历代天师在上清宫还留下了大量的医学、天文、地理、历法、气象、书画等珍贵的有价值的研究资料。
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| henry815 |
2007-03-08 21:02 |
龙虎山景点
·龙虎山名的由来·
闻名中外的龙虎山在贵溪县上清镇附近。远远望去，在逶迤起伏的群峰之中，龙山的龙头脑眼分明，须角形象逼真，有如凌云腾空之势；虎山与龙山相峙，它前爪扑俯于地，跃跃欲纵，将两山组合起来看，真所谓是一派龙腾虎跃的壮丽景色。
龙虎山原名云锦山。至于如何将云绵山改称为龙虎山，在民间有着一些神奇的传说。
相传，古代上清宫仍是“九龙”集结之神地，是太上老君在9000年前为了让张天师在此创立道教，特地从东海赶来了九条龙到这儿修炼。在这九条龙当中，有一条龙叫“冲天龙”。它感到在此已修炼3000年之久，陆地烦躁，不如东海自在，便独自朝西海龙宫逃跑，谁知被西天佛祖发现，就派了一只神虎下凡，专门看守着“冲天龙”。“冲天龙”总不服气，经常与那只神虎相斗，实在因佛祖的法力无边，它斗不过神虎，只好勉强卷伏原地修炼。
自张天师奉太上老君旨意到此建宫以后，此地名声远播四海，他除擒妖捉怪之外，又朝九条龙打立了“镇龙牌”，目的是永镇九条神龙，确保天师的神烟不断。
冲天龙打算潜心协助天师炼丹布道，虽说与神虎不和，倒也不敢太放肆。不料被张天师的“镇龙牌”一镇，让它火冒三丈，决定有机会便要挣脱这些约束，去过自由自在的日子。
一天，冲天龙乘神虎熟睡之际悄然逃跑，被张天师发现，张天师对冲天龙骂道：“大胆冲天龙，不服佛祖的法旨，不俱本天师的神威竟敢独自逃跑？”说完便把手中的符挡在冲天龙的前面，企图阻止冲天龙的逃跑。谁知冲天龙根本不在乎这些，绕过“镇龙符”继续朝西海龙宫跑去，天师心中大怒，抽出“斩妖剑”对着冲天龙便刺。冲天龙火冒三丈，吐出口中火焰的焰龙珠，把张天师烧得焦头烂额，正在危急之中，神虎醒了，一声长啸扑向冲天龙，冲天龙与神虎进行了一场恶战，玉帝得知后，下山将冲天龙与神虎一同化成山峦。从此，云锦山便改名龙虎山了。·琵琶峰的传说·
上清宫的正南方有座高达百丈，形似琵琶的秀丽山峰，当地人称它为“琵琶峰”。
当地有民谣：“琵琶峰、琵琶峰，琵琶仙子在其中。”
琵琶峰和其他山峰一样，不仅造型秀丽，而且还有美好的民间传说。
相传王母娘娘身边有一位侍女，她聪明美丽、心地善良。因弹得一手好琵琶，众仙女称她为“琵琶仙子”。
自从牛郎织女被王母分隔在银河两岸之后，琵琶仙子每日听见那一对孩子的哭声，心中悲愤难忍。一日，她对王母说：“织女牛郎虽犯了天条，但求看在他们一双儿女份上，让他们相聚才是。”王母听后心中不悦，对琵琶仙子说：“我已划下了天河，要相见是难上加难！你有此好心肠也是白费心机。”琵琶仙子听后，一声不吭地走到银河边，手执琵琶，弹起了一曲“鹊桥曲”。
琵琶仙子的《鹊桥曲》震撼着天庭的每个角落，王母发怒，要将琵琶仙子打入禁宫，琵琶仙子面无惧色，加快了《鹊桥曲》的弹奏速度，不一会，只见天上、地下的喜鹊铺天盖地地朝银河飞来，在两岸迅速搭起了一座鹊桥。王母见了大怒，要琵琶仙子停止弹奏，否则打下凡尘化成石头。琵琶仙子对王母说：“要我停止弹奏可以，要罚我下凡化为石头也行，只求王母发慈悲之心，让这些喜鹊每年在银河架桥一次，让牛郎织女相见，如王母不答应，我就是被罚下凡间，这些鹊儿们也不会离开银河的。”王母无奈，只好答应琵琶仙子的要求，每年的七月初七，叫喜鹊们在银河上架鹊桥，让牛郎织女夫妇相见。但琵琶仙子却要永世罚下凡去化成石头！琵琶仙子——应诺，她收起琵琶之后，王母娘娘一手掌便将她打下凡界化成琵琶峰，伫立在龙虎山。每年的七月初七，琵琶仙子就会弹起“鹊桥曲”，提醒喜鹊们按时架桥，好让牛郎织女相见。可她自己，就永远化成了这秀丽的琵琶峰。·十不得·
龙虎山仙岩有10大自然景观，它们是：莲花石、仙桃石、云锦石、石鼓峰、机垂石、玉梳石、丹勺洞、楠机岩、道堂岩、仙女岩。这10大自然景观形象逼真，维妙维肖。当地群众将它们称为“十不得。”
“十得有一得，天下了不得。”这是龙虎山自古流传至今的一句民谚。这十不得的来历，据传说，与当年洪太慰在上清宫误放的妖魔有关。
听龙虎山一带的老人们说，当年洪太慰从井中放出来的妖魔不止 108个，而是118个。这118个当中，有36个是天罡星，72个地罡星，还有10个是人罡星。天罡、地罡已为众人所知，但人罡星因没有上梁山聚会，所以很少有人知道，其实，这10个人罡星，无论是道行还是胆略，都高于天罡星和地罡星。
据说天罡、地罡、人罡原本都是上天的星宿，合起来称之为天、地、人三才。但这118个星宿生性耿直，脾气倔强，平日里经常嘲讽那些靠供果吃喝，赖香火聚财的神仙，弄得那帮坐享其成的大小尊神心中很不痛快，因而常到玉帝那儿去告状；玉帝平常也因这118个星宿不服管束而心中不快，早想找机会发落他们。一听众大小尊神告的状，心中大喜，终于找到理由，可以重重地处罚一下他们了。恰巧听太上老君说张天师已去龙虎山布道，于是就下了一道法旨，将这118个魔星发配到龙虎山，要张天师对这些目无长尊天条的星宿严加管制。
张天师素闻天罡和地罡法力高强，人罡更是因曾受佛祖真传，法力更在天罡和地罡之上，这10个人罡星中，有种仙桃莲花的，有纺纱织布的，也有炼丹和修道的，可谓人才济济，各有千秋。张天师经再三考虑，命天罡和地罡助他驱鬼擒妖，令人罡星为他耕田织布种花果。谁知这118个星宿根本不把张天师放在眼中，他们认为玉帝处置不公，张天师又道行浅，故此对张天师的指令众口回绝，尤其是人罡星对张天师说：“我们有10个不得，你既然修行布道，就必须遵守这十个不得。”这十不得即“莲花采不得，仙桃吃不得，云锦穿不得，石鼓敲不得，机垂纺不得，玉梳梳不得，丹勺盛不得，捕机织不得，道堂坐不得，仙女配不得”。把张天师气得七孔生烟，五脏冒火。赶忙告到玉帝驾前。玉帝听后大叫“反了！反了！”遂命各路神仙，带领天兵天将直奔龙虎山，将118个魔星全部打入镇妖井。
众魔星被打入井中后，吃尽了苦头受尽了折磨，但没有一个屈服的。张天师每次走过井边都提心吊胆，于是定下一条规定，自他以后每任天师嗣位都必须在井上加贴一道神符，以防魔鬼出逃。
到了宋朝，在龙虎山上讲道的是“虚靖天师”，他仗着自己道行深，根本不将众星宿放在眼中，故未在井上加贴神符。一日，刚骑上仙鹤外出云游，谁知他前脚走，洪太尉后脚便到，并逼着道士将镇妖井打开。道士揭开几张神符，众星宿“轰隆”一声从井中冲了出来。“虚靖天师”半路听到这消息，连叫不好，慌忙赶回拦截10个人罡星，为了让天罡和地罡脱离苦难，在龙虎山与“虚靖天师”展开了一场恶战，在人罡星与“虚靖天师”恶战的时候，天罡和地罡已逃离龙虎山。则人罡星，因在井中被压千年，元气大伤，加之
“虚靖天师”道法高超，在战了他3天3夜之后，已经不能应战，但他们至死不肯屈从再下镇妖井，待“虚靖天师”逼得他们无退路时，一个个吐尽体内元气，化成了10座形态奇异的山岩。年复一年，这10座形态奇异的山岩便成为了龙虎山惟妙惟肖的10大景观。
·印剑石·
传说在很早以前，龙虎山并不只来了1位是张天师，而是同时来了4位天师。他们见这里龙盘虎踞、仙踪缥缈，都认为是修道炼丹的好去处，他们4人在此争执不下，都想独占龙虎山的地盘。
这4位天师，1位是张夭师，1位是葛仙翁 （葛玄），1位是许真君，1位是佛教的浮屠和尚。
他们正争得面红耳赤的时候，突然天空中有驾风之声自远至近传过来，举目一望，见一只五彩凤凰在龙虎山盘旋一会，最后落在一座四方形的石峰上，对着他们长鸣一声便又飞去了。
古代认为凤凰为祥瑞之鸟。四大天师见凤凰落至四方形石峰上，便都认定此山定有奇珍异宝，于是他们打赌，看谁能猜中，猜中此峰内的宝物之人，便为龙虎山的主人。
葛天师说：“此地定有灵丹妙药，我若得之，一定炼丹合药，普救生灵。”
许真君说：“此地必有凤蛋铁链，我若得之，定为民抗洪锁蛟。”
浮屠和尚说：“此地一无灵丹，二无风蛋，依我之见，定有金钵玉盂，我若得之，用它化缘聚财，建塔修庙。”
张天师待他们一一猜完，沉思了一会便对着石峰高声叫道：。“我认定此峰必有法印法剑，非我莫属！我若取之，定斩妖除邪！”活语刚落，只听轰隆一响，法印和法剑果真从石峰飞出，直落张天师手中。张天师大喜，他接剑后，为试试法剑的神威，便将法剑轻轻朝石山砍去，“轰隆”一声巨响，石山裂为两半，张天师将此山取名为“印剑石”，又将凤凰停留的石峰取名为“试剑石”。如今在仙岩旁的著名景观“一线天”，便是当年张天师取名的“试剑石”。
·龙化池·
在龙虎山仙岩顶巅，有一个大水池，当地人叫它为“龙化池”，传说是孽龙精用尾巴扫出来的。
江西有许多地方都有孽龙精发水患的传说，后被许真君所擒，压在万寿宫的井中，其实，孽龙精原不是龙，是一个大孝子。
据老人们讲在很久以前，有位姓薛的老大娘，她眼睛瞎了，只有一个儿子在她跟前奉养她。
这孩子叫薛龙，他和母亲相依为命，靠打柴割草度日。
有年夏天，薛龙砍柴回家，路过一口泉水窟，他觉得口渴，便到泉水窟边喝水，喝了几口，突然发现水中有一颗明晃的珠子，非常好看，就将它捞起来带回家中，顺手将这颗珠子放在米缸内。第二天他早上起来做饭，到米缸取米，发现昨天的小半缸米变成一缸满满的米。薛龙觉得十分奇怪，将此事忙告知母亲，母子俩猜来猜去，觉得这颗珠子定是个宝贝。于是又取来小半箩谷子，并将珠子放入箩中，不一会，只见半箩谷子变成一箩谷子。母子俩非常欢喜。从此，薛龙不用再离开母亲上山砍柴了，并将所得的米和谷分送给四邻乡亲。
薛家有长米的宝珠一传十，十传百，没有多久便传到了村子里的一家财主耳中，财主想，穷小子那来这么大的福气，一定要弄个明白并要设法将宝珠搞到手。
财主带了家丁到薛家，对薛龙说，那颗珠子是他家丢失的，要薛龙赶快还给他。薛龙执意不给，财主便命家丁上前来抢。薛龙一急，连忙将珠子含入口中，没想到那颗珠子一到口中便自己滚入薛龙的肚内去了。
薛龙吞下珠子之后，浑身感到焦燥不安，非常口渴，连忙到水缸边去喝水。他一定到水缸边，头便不由自主地伸入水缸内去，不一会就将整缸的水喝完了。
水缸中的水喝完之后，薛龙仍感口渴难忍，对母亲说了一声：“娘，我口渴的奇怪，我要到河边去喝水。”说完之后就朝河边跑去。他一到河边，就从河水中看见自己的头上已长出了一双龙角。薛龙哭着朝娘喊道：“娘啊，不好了，儿要变成龙了。”说完他就窜入河中去了。
薛龙的老母追到河边，哭着对儿子说：“儿啊，你变了龙，为母如何过活。”薛龙此时已完全变成了龙，他无奈何地哭着叫道：“娘啊，你老多保重，孩儿要去找水喝去了。”薛龙告别母亲，飞上龙虎山仙岩的山巅，用尾巴扫出了一个池子，引鄱阳湖的水来解渴，这个池子便名“龙化池。”
后来，财主见薛龙变了龙，有些害怕，就命众家丁前去追赶薛龙，想取龙肝当长生之物服用。一来可灭薛龙性命，二来可保自己长生。于是聚众来至龙化池，手拿火钩铁棒，要取薛龙性命。
薛龙正在池中思念母亲而流泪，一见财主，火冒三丈，呼的一声喷出一口水来，将财主淋得叫爹喊娘。顿时，龙虎山一带波涛汹涌，将张天师的府第冲得七零八落。薛龙只记报仇，没想到自己犯了天条，又落了个“孳龙”的罪名，十分恼火，干脆在龙虎山用龙尾扫了个天翻地覆，弄得上天诸神连忙享告玉帝，玉帝叫观音老母下界收服薛龙。
观音老母先着许真君与薛龙斗法，那时许真君尚未修成得道，一时难以收服薛龙。
薛龙与许真君斗了3天3夜，因思念老母，便摇身一变，变成一个少年往家里的方向走去。不一会，他望见前面有个卖面条的面馆，顿觉腹中饥饿，便走去要了一碗面条吃，卖面的老大娘递给他一碗面条，他刚吃一口，这面条已变成一串铁链，将他锁住。薛龙一看，才知道是观音老母所变的。薛龙流着泪对观音老母说：“求观音老母发慈悲，放我回去拜别母亲。”原来观音老母见许真君敌不过薛龙，便变成卖面的老大娘，作法将薛龙擒住。观音老母见薛龙如此孝顺，便答应他每年可两次探望母亲，时间是在三月三，九月九这两天。
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| henry815 |
2007-03-08 21:02 |
风物传说
·尼姑驮和尚·
龙虎山附近，有一座双峰山岩，叫僧尼峰。它数十丈高，两岩肩接，形似夫妇。明镜似的沪溪河从它脚下流过，更显得妙趣横生，是仙水岩十大景之外的一处绮丽景色。
据民间传说：僧尼峰的前峰叫“尼姑峰”。她生着微微闭合的嘴巴，两只隐约可见的眼睛，清瘦的脸颊，略高的前额，岩顶上浓密而墨绿的灌木，似一头刚刚长起的秀发。整个山峰侧一个还俗不久的尼姑头像。连接“尼姑峰”背后的叫“和尚峰”。山峰像一个男人的，头部，四四方方的脸形，厚朴的嘴唇，紧闭着的双眼，“左额”上有一条明显的裂痕，像刀剑劈刺的伤痕，他紧伏在“尼姑”背上，似尼姑背他行走，故它们名“尼姑驮和尚”。
相传在很久很久以前，有两个年轻人，女的叫做慧贞，是仙岩庵的尼姑，男的叫妙正，是七星庙的和尚。
慧贞因聪明美丽，被当地一个财主抢去给生病快要死的儿子“冲喜”。但就在慧贞被抢进财主家门的当天晚上，财主的儿子就死了。老财主大骂慧贞是“扫帚星”，经常毒打辱骂她，慧贞自叹红颜薄命，她抱着“不修今生修来世”的思想，从财主家偷跑出来，到仙岩庵削发当了尼姑。
妙正原是“将门之后”，因父亲被奸臣所害，圣上下旨“满门抄斩”，他一个人偷跑出来，改名妙正，到七星庙做了和尚。
慧贞和妙正，上山后，一个当尼姑，一个做和尚，都因交不起“修仙御金”，只好先做三年杂役抵偿。尼姑庵的“仙姑”规定：慧贞白天要下山背米，晚上还要看守庵堂。七星庙的“主持”规定：妙正白天要外出砍柴，晚上回来还要清扫庙院。
慧贞和妙正“出家”不觉有两年。这年冬天，雪花纷飞，到处一片冰凌。慧贞背米踏冰上仙岩。她攀枝扶藤，拾级上山。584个石级还未爬完一半，已经气喘吁吁，双脚发抖，突然脚下冰凌滑动，就要掉下了悬崖。突然，半山树丛中伸出了一双大手，把她拉住，待她清醒过来，原来自己靠在一个年轻的和尚怀里。慧贞羞得满面通红，挣扎着要返回仙岩。和尚帮她找到了米袋，自己背上，引着她从山后迂回而上。当快到第一道山门的“仙水塘”时，才把米袋交给了慧贞。慧贞问恩人大名，和尚答道：“小僧叫妙正。”妙正也问慧贞姓名，各自的遭遇和眼前的处境，觉得两人都是苦命之人，分别时有点依依不舍。
冬去春来，鲜花盛开。慧贞和妙正由于经常在山下会见，相互帮助，一对年轻的“出家”人就悄悄地相爱了。他们决定还俗结婚，重新生活。于是偷偷下山，到深山搭棚为舍，在茅舍中成了亲。不知不觉地、幸福地度过了九九八十一天。这时，慧贞的头上已长满了黑发，妙正的头上也脱下了头巾。正当他们准备离开深山，另择谋生之道的时候，七星庙里有个无赖和尚下山化缘，路过此地，发现妙正和一个还俗尼姑在山脚下挖野菜，当即回庙禀告了长老。长老一听，骂道：“这大逆不道的畜生，我岂能饶恕于他！”即派了儿个和尚去抓妙正回山，以正山规，那几个和尚来到妙正棚舍，不由分说，就动手捆绑。妙正火起，只三拳两脚，就打得他们狼狈而逃。长老一听妙正武艺高强，本寺院众僧制他不住，即请出庙主、本地首户财主来商量。财主听说妙正逃走时，拐带的正是他那个不孝的儿媳妇，顿时大怒，就吩咐打轿，到上清天师府请张天师捉拿。天师听罢，哈哈大笑道：“老施主，本天师是道家，尔七星庙乃是佛教，我如何捉得你的和尚？”庙主道：“道教、佛教虽不是同一个山门，但都是山门人，万望天师相助。”天师又道：“本道专管画符捉妖，这人世间的俗事管不了。”庙主见天师不肯前往，即献上纹银百两相求。天师说道：“两人不服教化，玷污佛门，败坏庵堂风化，与妖何异？本天师即去捉拿就是。”
第二天，天师果然来到妙正棚舍，身边还跟随一帮看热闹的和尚。妙正和慧贞听到一片吵嚷，只当是那帮和尚又来寻事。妙正出门一看，见张天师来到，不觉大吃一惊。天师一见妙正，骂道：“无耻畜生，罪恶滔天，今天本天师来到，还不束手自缚？”妙正答道：“我等还俗，不偷不抢，又不是妖魔鬼怪，与天师何干？”天师大怒，抽出镇妖宝剑就要厮杀，妙正急忙跳出圈外，进茅棚拿出开山大斧，架住天师宝剑说：“天师，你专管画符捉妖、法术高强，我凡间之人如何能敌？如天师真要厮杀，请不要用邪法伤人，我与你战三百个回合。”天师见周围有众多和尚围观，只好答道：“难道本天师还怕你不成，你区区一小畜生，何须本天师施用法术？”说罢，“嗖”的一剑劈去，妙正即用开山斧招架，两个人一来一往斗了几十个回合。妙正是
“将门之后”，自幼精通武艺，执一柄开山斧，犹如蛟龙出水，猛虎下山，把那个天师杀得气喘吁吁，难以招架。天师暗想：我如不用道术胜之，如何杀得过他？于是，口中念念有词，一声“着”，刷的一声，镇妖剑变成了一把飞刀，像一道白光，直向妙正刺来。妙正大惊，躲闪不及，左额被飞刀刺伤，鲜血直流，跌倒在地。慧贞一见丈夫被邪法所害，大骂天师“无耻”，急忙背起妙正就逃。慧贞两年多来背米翻山，练就一双铁脚板，又觉有一阵疾风托着她跑，竟然爬岭翻山如履平地，背着丈夫跑得飞快，天师徒步，竟然难以赶上。慧贞眼看逃脱天师追赶，不料前面的沪溪河挡住去路，慧贞救夫心切，正想涉水过河，被张天师赶上，天师怕她再逃，施“定身法”把慧贞和妙正定在沪溪河边。天师哈哈大笑：“不叫你两个畜生粉身碎骨，我誓不罢休。”说罢，从嘴里吐出一团神火，霎时，烈火翻滚，向慧贞和妙正烧来。说也奇怪，正当烈火焚烧到慧贞和妙正的身上，忽然，一阵倾盆大雨，把神火浇灭，沪溪河畔出现了一座两岩肩接，状似夫妇的双峰山岩。
据说浇灭天师神火的倾盆大雨，原来是观音菩萨从杨柳瓶中倒了一滴仙水下来，浇灭了神火。慧贞与妙正化成了这座妙趣横生的“僧尼峰”。
·王和尚谋宝·
龙虎山铁柱峰下面有口“下界塘”，塘水黝黑，深不可测。传说塘底沉着一根金扁担。
话说古代有位神仙搬家，挑了许多东西，把扁担挑断了。这根扁担据说是昆仑山上生长了千年之久的黄连木所制，黄澄澄，金灿灿，精巧灵便，得心应手，为神仙一宝。想不到宝物也有破败时，扁担一断即成废料，气得他将断扁担往下一丢，大骂一声“倒霉”，转头想走。
神仙的“倒霉”声未消，忽听到下界塘里“哗啦”一声，紧接着又泛起一道金光，照得半片天通亮。他低头一看，只见断扁担变成了好扁担，木扁担变成了金扁担。神仙感到奇怪，跳下云头细看，这才知道下界塘原来是张天师炼丹的池，木扁担掉进了炼丹池，木头也变成了黄金。
神仙感到不服气，心想，你张天师的炼丹池这么灵，可以“点木成金”，难道我这根金扁担就这么白白送给你么？没有那么便宜，我得给你出个难题，定叫你得宝不成反被人笑。于是拿出斗笔在铁柱峰上写下一百个“上天文字”，并且规定：能一口气念完这一百个“上天文字”，金扁担就从水底浮出，归念者所得。写毕，将斗笔在下界塘里洗了一阵，把水弄得黑黝黝的才离开。
张天师得知神仙赌气，暗自感到好笑：他笑这神仙只知其一，不知其二，竟然不知道金扁担离了炼金丹池，仍然会变成木扁担。不禁说道：“谁想谋宝，就叫谁上当去吧！”
下界塘里沉着一条金扁担，很快，远的近的，穷的富的，许许多多财迷心窍的读书人谋主来了。可是这“上天文字”实在古怪，说是字又不是字，说图又不像图，所以没一个认得出来，更不用说一口气念完了。因此一个个都是满怀喜悦而来，垂头丧气而去。
一天，远方来了个胖和尚，自称王姓，据说西天佛祖曾赐教过他学习“上天文字”，今天特来念字取宝。
这个王和尚果然与众不同，他在铁柱峰百步之外就三步一跪，五步一拜，一直跪拜到下界塘，虔诚得不得了。到塘边又摆起了香案，燃起了香烛，恭恭敬敬地磕了24个响头，然后才合起双掌，对着铁柱峰卿卿咕咕地念起了“上天文字”，只见他每念一字，塘里掀起一层波纹，每念10字，水中翻起一阵大浪，当他一口气念到第99个字时，忽然，下界塘里泛起了一道金光，水中的金扁担一跃而露出了水面，这一来把王和尚喜欢得不得了，竟然忘记了还有一个字没有念完，大叫一声：“阿弥陀佛，金扁担归我所得了。”说罢，跃身便要跳入塘里去捞那根金扁担。可是，还没有等到王和尚爬起来，“咕呼”一声，金扁担又沉到水底去了。这时王和尚才想起还有一个“上天文字”没念完。只好拖着一身湿淋淋的袈裟爬上岸来。
王和尚谋宝心切，顾不得去换湿透了的衣裳，又重摆香案，重烧纸香，重磕响头，重念“上天文字”。然而，他念了一遍又一遍，虽然这100个“上天文字”一口气念完了，一个字也不漏，一个字也不错，但是金扁担仍然没有从水底浮起来。
王和尚谋不到宝物心不死，就在铁柱峰下盖了座寺庙住下来，天天对着铁柱峰念，时时向着下界塘拜。一直念了七七四十九年，据说这才感动了这根金扁担，从水底飘浮到水面。可是王和尚捞起来一看，金扁担顿时变成了木扁担，气得王和尚大叫一声，昏倒在铁柱峰下。
·铁柱锁金猴·
龙虎山西北有座石峰，平地突起，挺拔如笋，犹如一根擎天铁柱直插云霄，峰下有座怪石、猴头形状，活灵活现，只是“头部”崩塌一块，像是劈去了半边脑壳。这一高一矮、一奇一怪两座石景，当地群众取了个好听的名字，叫“铁柱锁金猴”，而且还流传着一个有趣的故事。
传说铁柱峰下的“猴头石”原来是一只活的孽猴。古代有位神仙搬家，孽猴也被装进筐带走，没料到半路上神仙挑断了扁担，“哗啦啦”一阵响，箩筐里的东西全部坠落，猴子也从半空中滴溜溜地坠落到龙虎山附近的田野之中。神仙以为孽猴摔死了，也没管它，拍拍屁股上天去了。
孽猴从半空中坠落到地面，当时确实吓得半死，趴在地下眼睛不敢睁，身子不敢动。也不知过多久，猴头惊魂稍定，忽然闻到阵阵清香扑鼻而来，顿时觉得肚中饥饿，偷偷睁开两眼一看：嗬！原来这里是个好地方，水田里是金色的稻浪，旱地里是又大又甜的香瓜，山坡上还有红艳艳的鲜果，馋得这猴头搔耳弄腮，口水直流。
龙虎山号称“人间福地”，树上结的果，地上种的瓜，都带有几分神灵仙气。孽猴吃了此地的瓜，顿时长得又高又大，吃了这里的果，力气大得赛过大象，猴头十分得意，庆幸落到了这个好地方，现在是神仙管不着它，种田的人也管不了它。从此它为所欲为，称王称霸，不是糟蹋地里的庄稼，就是窜进农家抢这抢那，弄得龙虎山一带的种田人怨声载道，怒气冲天。
有一次，孽猴吃饱了肚子，窜进瓜地，将一个大西瓜挖了个洞，又往里面拉了一堆屎，再将瓜皮盖好，想要捉弄种瓜人。不料这个大西瓜被一个信徒买去孝敬张天师去了。张天师一见此瓜很大，满心欢喜，手握菜刀“咔嚓”一下将瓜剖开。这一刀不得了，一股恶臭扑鼻，瓜内猴屎乱溅，弄得张天师满头满脸都是。他一阵雷霆之怒发过之后，掐指一算，原来是神仙丢下的孽猴在作恶害人，于是到玉皇大帝那里告了神仙一状，玉帝忙召神仙责问，然而神仙不认帐，说这孽猴是龙虎山的仙瓜仙果喂养大的，现在作恶与他无关。就这样，天师和神仙在玉皇太帝面前争吵了老半天，还是谁也不让谁。最后玉皇大帝当了个“和事佬”，命令神仙将孽猴锁在铁柱峰上，又令张天师召雷公电母严惩孽猴。
神仙和天师领了玉皇大帝的旨意，各自作法：神仙不带一兵一卒，两手空空来到云端，手搭凉篷向下瞭望，见孽猴正偷吃瓜果，遂解下腰带向下一抛，只见这条腰带在空中飘了飘，滚了滚，“啷”一声化成了一条铁锁链，还没等孽猴弄清是怎么一回事，“咔嚓”一下孽猴被牢牢锁在铁柱峰下。
紧接着，张天师召来了雷公电母，顿时道道闪电直射地面，声声霹雳震动群山，闪电照射，雷神施威，只见天昏地暗之中一团火球直滚铁柱峰下，接着“轰隆”一声响，犹如天崩地裂，孽猴被劈去”了半个脑壳，化成了这座活灵活现的“猴头石”。为此，龙虎山地区的群众中长期流传着一则顺口溜：“铁柱锁金猴，此地有人谋；有人想谋此地到，猴头劈去半边脑。”
·古崖葬遗址·
在龙虎山水仙岩离水面30—50米的崖壁上，散布着许多风化的洞穴，它们深藏于山崖临河倒悬的岩壁中，有的密如蜂房，有的如棋局残布，据说，这些洞穴为仙人岩、仙人仓、仙人寨……倒底是什么，直至1979年考古工作者在这里进行了考古调查之后，才知道它的奥秘。
据研究后的有关资料证明，在贵溪水仙岩一带的洞穴，是春秋战国时代古越人的墓穴，那时他们盛行悬棺葬俗，亲人死后放入棺木，选择高崖洞穴用木板架壑于洞穴或岩隙间，筑成栈道，然后将棺枢抬上安置于崖洞穴内，再将栈道木桩撤去。有的棺木全部放入，有的则露出一半，远远望去，犹如悬浮于云雾天边，腾空仙去，故有仙人岩，仙人仓，仙人城之说。
贵溪水仙岩出土文物中，有陶器、竹木器、玉骨器、纺织器材、乐器及丝麻纺织品，共有200余件。这些种类繁多的出土文物，向我们形象地展示了当时古越人生产和生活的情景，使得我们比较具体地了解颇具特色的古越族文化的面貌。如：他们信奉蛇、喜尚断发，喜食腥；还有日常居住形式的杆栏建筑，死后实行崖洞群葬；进步的陶瓷烧造业和竹木加工业、纺织业、金属冶铸的水平情况，葬时随葬品忌讳金属器具，本民族的文字符号和丰富多彩的业余文化生活等。
·张天师与五斗米道·
道教是我国土生土长的宗教，渊源千古代的巫术，秦汉时的神仙方术，其信仰内容包括原始图腾崇拜，祖先崇拜，实际上是一个多种民族信仰的复合体。它的创始人是张道陵。
张天师，即张道陵，字辅汉，沛国丰人（今江苏丰县），生于汉光武建武十年 （公元34年），是我国道教创始者。汉明帝 （公元57—75年）时任巴郡江州（今重庆）令。顺帝（公元125—144年）在位时于鹄鸣山（今四川大道县）修道。永和六年 （公元141年）作道书24篇，自称“大清玄元”。
张道陵虽在龙虎山炼丹布道多年，但并没有在龙虎山完成道教的创建，其原因是那时张道陵在吴越地区的政治基础比较薄弱，不及巴蜀地区的基础雄厚，其次，他的符书咒语还未成体系，他前后多次云游名山大川，寻找各地的神书秘文来充实五斗米道的理论依据，并注意广泛调查各地区 （包括各少数民族地区）的民间信仰，以增强五斗米道的民族特色，终于在东汉汉安元年（公元1442年）宣布创立“五斗米道”，又名“天师道”和“正一道”。
五斗米道用符水咒法治病，设二十四治，立祭酒以领道民。后裔承继道法，后子翩代代承袭“天师”名号，共63代，时间长达1900余年。
五斗米道的创始人张天师，通过二十四治统治各地教徒，经过他和张衡、张鲁祖孙三代的经营，赢得了众多的信徒，形成巨大的教团和教区，成了当时的中央集权集团和各地政权都不容忽视的势力，故在中平元年（公元184年）巴郡巫人张修才能藉五斗米道发动起义。其后益州特使刘焉也不得不委张鲁为督教司马，令其将兵攻占汉中，使张鲁得以倚靠官方的军权和自己控制的教权，建立政教合一的汉中政权，“雄据道，汉垂三十年。”（《三国志·张鲁传》）。
这种政教合一，以神鬼设教，道民互助等措施，反映了五斗米道已从民间道教阶段步入政界的萌芽，也能充分说明当时底层民众的社会政治观念。
到汉末，张氏所创的五斗米道被曹操击破，此刻，张天师审时度势，认为龙虎山早期有祖师元坛，“天星照应，地气冲凝”。有利于自身发展，于是决定将传道中心迁往龙虎山。
随着天师道中心的南进，使天师道在江南地区得到了广泛的传布。龙虎山自第一代天师张道陵在此炼丹肇基开始，到第四代天师（张道陵的曾孙）张盛于汉未迁回龙虎山，此后历代“天师”都在这里从事传教活动，共承袭“天师”名号63代，时间长达1900余年。
·张天师印·
江西省历史博物馆共藏有十二方张天师印。其中有一方为张天师的法印——“阳平治部功”印。
“阳平治都功印”为正方形，边长口小，高2.6厘米，纽高4.1厘米。为狮纽，白玉质地。“阳平治都功印”六个字为阳面篆刻，粗边细纹，结构严谨，印文清晰，疏密得当。
据有关专家所考：“阳平”是山名，即张天师初居的阳平山。“治”有二说：一说为《云笈七竿》卷二十八所云，天师有二十四治图，即上八治、中八治、下八治（其中阳平、鹿堂、鹤鸣三治为最上，作者注），上八治中第一治为“阳平治”。也有的说，“治”即道家静室，也就是道家平常进行迷信的场所。“都功”为治中之一职事，就是道家首领（二十四冶为五斗米道的张传道点，大多数在四川省境内。一阳平治，二鹿堂治，三鹤呜治，四漓源治，五曹溃治，六庚除治，七秦中治，八真多治，九昌利治，十隶上治，十一涌泉治，十二稠筻台，十三北平治，十四木竹治，十五蒙秦治，十六平盖治，十七云台治，十八尽口治，十九后城治，二十公慕治，二十一平岗治，二十二主薄治，二十三玉局治，二十四北邙治。由张道陵及其子孙担任首领，各治首领称都功 （作者注）。由此可见，“阳平治都功印”即为张天师实施神权的法印。
据《张天师世家》载：“张天师初居阳平，适鹤呜山，感太上降授正一明威秘篆及三五册。大上为度师封道陵为天师；并授“三五斩邪雌雄剑”和“阳平治都功玉印”，看来即指此印。
·名称各异的道士巾·
道士的头饰叫做道巾，有10种：混元巾，九梁巾、纯阳巾、大板巾、荷叶巾、靠山巾、方山巾、唐巾、一字巾。另外全真派道士戴的亦有9种，据阂小艮《清规元妙》戴：一唐中，因由吕洞宾戴过，故又叫吕祖巾；二冲和巾，老者所戴；三逍遥巾，为年少者戴；四纶巾，冷时戴；五浩然巾，下雪时戴；六紫阳巾，七一字巾，平时戴；八三教巾，受中极戒时戴，以上八种用布或缎制，九九阳巾，杂入九流非真修之士所载，纱缎制成。
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| henry815 |
2007-03-08 21:02 |
才子之乡临川
临川故邑，抚州新府，始建于汉，定名于隋，自古为赣东重镇，迄今己有近两千年的历史。
临川负山临津，钟奇毓秀。宋明两代，名家迭出。据考，宋有王曾二晏。明有四大名士，四大才子，他们相观于大同，相喜于小异，吐纳珠现，其中
《王临川全集》、《珠玉词》、《小山词》、《元丰类稿》、《王荆公年谱考略》、《陆子文集》、《太平环宇记》等，均为中国名著。《盱江文集》、
《朱子晚年全篇》、《北观堂集》、《晋书》、《学基》、《学统》《道园学古录》、《罗近溪先生全集》、《禹贡图注》、《毛诗朱注》等都为传世之作。其它卷秩浩繁，列在《四库藏书》存目中的不胜枚举。据有资料统计，古代临川人著书立说达二千多卷，真应古人所谓：“临川分野，上直文昌，斗十一度，耀采含章”。民间也有《临川才子金溪书》之说。
临川四处风景迎异，处处胜迹遗芳。进名城故邑，拂历史灰尘，你可盘桓于玉茗堂遗址，攀南丰读书岩。瞻仰南城聚垦塔。登日峰古井，在追忆先人之伟世的同时，不禁会低吟浅唱起“山谷有灵应笑我，纷纷南北欲何为”的华章警句。一股羞愧难当与催人向上之情油然而生。为此除攀岩你便希望寻史迹之外，还真希望沾些才子之乡的灵气。
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| henry815 |
2007-03-08 21:03 |
名人传说何其多
自古以来，临川为才子之乡，历代文人学士都在此著书立说，留下了许多生动感人的传说故事。
·四大才子传说·
明万历年问，抚州府临川县出了4大才子，他们是：陈际泰，罗万藻、章世纯、艾南英。
有一年，有一位知府新到抚州上任，欲过文昌桥，只见4个汉子但胸露腹横卧桥上档，身边还放有一只“陈”旧的“箩”，里面“装”着几株艾。知府一瞧，就知道这是“陈、罗、章、艾”4位才子在刁难他，为了给自己露一手，他对随从说：“快叫他们报上联来！”4位才子一听要报上联，立刻翻身坐起，随口就吟：“上文章下文章，文章桥上晒文章。”这上文章本是指他们自己有满腹文章；而“下文章”，则是用抚州方言，“文章”与文昌的谐音的特点，暗示他们身下躺着的文昌桥。4才子但腹仰面朝天，阳光晒着他们的肚皮，正好形成“文章桥上晒文章”的绝妙构意。
知府一听是这么个绝对，憋得目瞪口呆，怎么想也想不出下联。于是吩咐衙役打轿原路退回。到黄昏时来到一个渡口，见一旁有一块石碑，上刻“黄昏渡”。知府便询问摆渡人何为黄昏渡，摆渡人指着对岸一前一后的两个村子说：“前村名前黄昏，后村名后黄昏，故而此渡口也叫 ‘黄昏渡’”。知府一听这话，猛然想出一句好下联，连忙叫打轿进城，去会四大才子。
谁知轿子刚到文昌桥，只有一书憧恃立桥上，见知府老爷回转，便将手中的一张纸条递给知府，并说：“四大才子让我在此专候老爷，要我将此联交付老爷细细看来。”
知府一听，忙展开纸卷一看，只见上面写着：“前黄昏后黄昏，黄昏渡前渡黄昏。”知府到此时才知临川四大才子的厉害。从此，在临川任职期间，从不敢胡作非为。
·王羲之的传说·
相传王羡之在临川任内使时，乡民在城西北新建一座飞云阁，请王羲之书写匾额。王羲之在纸上写了几幅，每感飞字左轻右重，很不满意，决心苦练三个月后再写。书僮家人再三相劝，王羲之说：“飞云阁乃百姓捐资新建，我不能因为写字稍有长进而持才自傲，否则传之后世，岂不贻为笑柄，吾定当苦练三月。”
从此后，他废寝忘食，专写“飞云阁”三字。有一天，他练字入了神，忘记吃饭，家人将他吃的点心送到身边。王羲之一手继续运笔揣摩，一手拿起馒头蘸墨吃，错当砚台是调酱碗，结果弄得满脸满嘴全是墨，他自己全然不觉。
三个月过去了，飞云阁三个字他写得有神有韵。乡民们将匾额抬到王羲之面前，请他在横额匾上直接写字，王欣然答应。他运足神功饱蘸浓墨，挥笔写出“飞云阁”三个大字。后来刻字先生刻字时，发现墨迹已深深渗入其内，人们惊异夸道：“内史大人下笔千钧，真乃千古‘书圣’”。
·王安石的传说·
出宜黄城北关，沿山路行至五华里，便是宜黄县城十景之一的“穿洞山”。在穿洞山的北边有一块石碑，上刻“读书堂”三字，传说北宋文学家王安石曾在此读书，这一带至今仍流传着王安石读书读入迷的故事。
宋时有一饱学老儒，在读书室设馆投徒，不求闻达。少年的王安石慕名前来求学。他见先生学问渊博，教授得法，觉得如鱼得水，不分昼夜发奋苦读。
古时，书院中的煮饭任务由学生们轮流值班，这天，刚好轮到王安石，但他读书读得非常投入，竟将煮饭之事忘得干干净净。直到日上三竿，先生前来查问，王安石才从书中猛然醒悟过来，急急忙忙跑进厨房，取出纸媒往火笼内点火。不料火笼内火早已熄灭，他便又赶忙去山下的村子取人。
先生和同窗肚子饿得咕咕叫，半晌才见王安石拿着点燃的纸媒回来。先生没有好气他说：“秀才到何处一游？”，王安石不由得一怔，回答道：“学生到村中取火做饭。”先生见了又好气又好笑：“你舍近就远，难道这书桌上的读书灯光不能取火”，王安石听后才恍然大悟。
按常规，王安石兔不了一顿戒尺，但先生念他是发奋苦读，便罚他做一首《五绝》，并以“误饮”为题。王安石应声吟诵：“苦读天已晓，日高竟忘饥。早知灯是火，饭熟几多时。”从此，王安石读书入迷，忘记灯是火的故事，至今被人民当成佳话流传。
·蔡上翔的传说·
清代著名学者察上翔是《五荆公年谱考略》的编撰者。
《考略》是一本为王安石及其变法辩护的书。全书从酝酿到写成，前后经历27个寒暑。书成之日，作者已是年交九十，须眉皓白的老人。《考略》写成后，震动很大，抱残守缺的腐儒乡绅，见他居然敢为被人骂了几百年的“拗相公”翻案，又恨又怕，但又无可奈何。
有一年，金溪城内闹瘟疫，百姓苦不堪言，地方腐儒乡绅却借故说蔡上翔触犯了神灵，故有此难，把矛头指向蔡上翔。他们心怀叵测，发出请柬请蔡上翔赴宴，宴席上，突然提出了一幅上联要他对，上联：“孤艇入吴江，座上有怀思赤壁”。蔡上翔安祥自若，等他们一念完上联，马上对：“单刀寒鲁胆，筵前谁敢问荆州？”老人意气昂轩，用目光直冲这些迂腐之辈，那些人个个瞠目结舌，噤若寒蝉。
又有一次，县老爷的一头公羊破圈冲了出来，到一老农菜园中吃菜，被老农家养的狗咬死了，县老爷大发雷霆，硬说是刁民犯上，除老人买棺盛殓死羊外，还要罚他戴枷示众。
蔡上翔老先生得知后，要了一枝笔，饱酿墨汁和着一腔义愤在木枷上批字一行掷笔而去，众人一看，枷上新批的字是：“年末挂牌犬何识字？君恩是以及禽兽，功德却不与百姓，独何钦？”意思是说：你的羊没有挂牌子，就算挂了牌子，狗也不认识字。看来你的恩德有余而施于禽兽身上，却从不考虑老百姓，应加点功德于他们。有人将此事转告县老爷，县老爷着实气恼，但也没有办法，因为它实在切中要害。
·临川喜文风气·
自古以来，临川地灵人杰。《临川县志》一卷十三页载：“文昌在斗而北，谓主抚州。”另民间还流传着一句民谚：“金台石分宰相出，文昌堰合状元生”。无论是史书记载还是民间口授心传的民谚，都可看出历代世居抚州的百姓，从天文地理的位置推测和肯定临川之所以成为一座文人辈出的文化古城的原因。“金石台”原是隋代临川故址，地处临水和汝水交汇之处。文昌堰的原址，经后人考证为现今的千金陂。千金肢在金石山的汝水上游。相传唐以前汝水曾多次改道，从千金陵支港流走，正道淤塞，河水干涸，金石山和玉石山连在一起。后筑起千金波 （文昌堰）；水归正道；河流上涨则将金石山、玉石山分开，这就是所谓：“金石台分、文昌堰台”。至于宰相、状元，则有晏殊、汤显祖、李级为作为代表人物。正因这诸多因素，临川尚文风气比起江西其它地方更重一筹。
从临川民间生活习俗来看，在人的生老病死中，文房四宝一般都作为亲友馈赠礼品，如出生的孩子一落地先得在其口腔内抹上一笔墨汁，意为一落地将满腔墨水，今后定出口成章。在满百日之期，姥姥家得给外甥 （女）送礼品，所送礼物除平常花鞋帽袜之外，还须备送笔与砚。如所送礼物之中没有这些东西，则被视为怠慢轻视之意。其它如婚嫁、做寿等等，都得备有文房四宝。
正如清·同治《临川县志》所载：“凡婚嫁媒的，既有成说，男文通囊，送钗钏以为送……土族则有笔墨书籍之赠。”有的地方男丁凡行人生各阶段大礼，均得前往文庙拜祭。
从地区的及人文景观和自然景观的命名来看，其尚文的心态随处可见，如临川城内的文昌桥、文昌堰、栖贤山、文印峰、相仙、读书岩等等。
·玉茗堂与汤显祖的《四梦》·
汤显祖是明代杰出的戏剧大师，他与莎士比亚恰似两颗明星在东西方剧坛上交相辉映。
汤显祖是临川人，于1550年出生在世代书香之家，21岁中举，28岁便是闻名海内的才子了。
他性情耿介，无意仕途。在49岁那年归隐临川乡里，专门从事戏剧创作，将一腔悲愤寄托在倚声度曲之上。
《紫萧记》是汤显祖的处女作。为躲避官府的禁碍，特将《紫箫记》改为《紫钗记》。其思想性和艺术性都超过了原来的《紫箫记》。
除《紫钗记》外，他主要的作品还有《还魂记》（即牡丹亭）、《南柯记》、《邯郸记》这四部剧合称为《临川四梦》，其中《牡丹亭》是他的代表作。
汤显祖不但能写戏，而且还能导戏。他在《醉答君东二胥》中写道：“玉茗家开春翠屏，新词传唱《牡丹亭》，伤心拍遍无人会，自掐檀板教小伶。”
除《临川四梦》之外，汤显祖还写了卷恢繁富的诗文，编为《玉茗堂全集》四十四卷，《红泉逸草》一卷、《同棘邮草》二卷等。解放后，汤显祖的戏曲涛文已汇成《汤显祖集》。
汤显祖的作品中饱含着鲜明的反封建礼教启蒙思想。对明代政治上的黑暗现象也给予了相当程度的抨击。他在戏曲创作中，注重思想内容，主张形式服从内容。他写的曲丈既艳明典雅、华美多彩，又有丰富的思想意义。可谓“诵之行云流水，听之金声玉振，观之明霞欲散绮，进之如茧抽丝”，对读者有着强烈的感染力。
玉茗堂是汤显祖用来写作、会客、排练和演出的场所，也是我国戏剧吏上富有纪念价值的一所文化遗址。它始建于明万历二十年 （公元1592年），竣工于万历二十九年（公元1601年），是汤显祖兴建的沙林新居两大部分之一，总面积960平方米。
汤显祖之所以将这所建筑命名为玉茗堂，是有一番深刻的寓意的。玉茗是一种花名，俗称白山茶花。树高不盈三丈，枝叶森秀，四季常绿。其花黄心绿蕊，花瓣洁白，有异香，是仅产于临川的古树奇花。
据临川县志记载，玉茗花原产于临川麻源之谷，约在北宋雍熙至康定年间，在县城东院发现一株、太守周甫看后非常奇异，并做题咏对其作了介绍。周离职后，崔仁冀继太守，读了周的题咏，感到周写得有些太离奇。第二年仲春，待东院白山茶开放，才发现此花确与扬州后土庙的琼花一样神奇，便将此花命名为玉茗花，欣然写下了 《玉茗花赋》。
临川玉茗花与扬州后土庙琼花同为天下珍贵名花，琼花可接枝，故在各地蔓延。独有玉茗则成天下独一无二之奇花。汤显祖故居旁栽有玉茗，其枝虽高于屋檐，却总不见其开花，待到汤显祖完成《牡丹亭》后：“是夕花大放，自是无岁不开”了。
汤显祖于明万历四十四年（公元1616年）在玉茗堂逝世，在这里整整生活了18年。他的《玉茗堂四梦》除《紫钡记》之外，其余全都是在此创作定稿的。现在，为纪念这位具有国际影响的戏剧大师，在玉茗堂旧址兴建了规格宏伟、设备齐全的“玉茗堂影剧院”。
·琴城南丰·
从抚州 （临川）南行百余公里，便到北宋文学家曾巩的故乡——南丰县城 （也叫琴城）。
南丰是一座古老、美丽的城市，根据史料记载，其远在公元257年 （三国废帝太平二年）建县，全城广圆且平，形状如琴，故名琴城。
琴城风光旖旋，独具一格，西乡的军峰巍峨挺拔，气势磅礴，严似一扇屏障高耸百里云海之间，迤逶的盱江犹如一条缎带延伸于千里桔林之外，美不胜收，还有南山下的读书岩，是北宋文学家曾巩少年时的读书之处……
然而，最令人赏心悦目的还是那30里的桔林，更将琴城装点得妩媚多姿。琴城自古盛产“南丰蜜桔”，享有桔乡美称。城内城外，小巷庭院，桔园青翠欲滴，桔树掩户映门。春来之时，桔花郁香袭人，深秋之际，硕果堆金积玉，其诗情画意，实难描绘。
·北宋大文学家曾巩·
曾巩，字子固，唐宋文学八大家之一。江西南丰县人，于北宋真宗天槽年 （公元1019年）生于官宦之家。12岁作《六论》、16岁研读古人文章，颇受欧阳修的赞扬和赏识。
曾巩一生主要成就是散文创作。他的散文平易简朴，谨严明洁。论事说理，平实透群。如《寄欧阳舍人书》、《墨池记》、《救灾议》、《越州赵公救灾记》等，不但思想性强，而且写作技巧独具特色。记事中论述事理，委婉而有情致，细密翔实而又条理井然。他的散文写得既多且又特别，姚鼎说：“目录之序，子固独优”，其中《战国策目录序》便是代表作。历代知名文入学者，无不对曾巩给予极高的评价。王安石说：“曾子文章稀世有，永之江汉垦之斗。”
曾巩的另一个成就是整理古籍，编校史书，《战国策势》、《新序》、《说苑》、《列女传》、《陈书》、《李太白集》等，都经过他的校勘。曾巩每校一书，必撰序文，借以辩章学术，考镜流源。从他所作的 《目录序》中，我们可看到他十分重视史学、治学严谨。《战国策》、《说苑》两书，若不是经他的访求采录，也许早就散失了。
曾巩自己的著作很多，《元丰类稿》、《续元丰类稿》、《外集》、《隆平集》、《杂职》、《宋朝攻要策》等，脍炙人口传诵于世。此外还有《卫道录》、《大学稽中传》、《礼经类编》、《诗经散考》、《范数观通》、
《洪港皇极注》等，为后世留下了一批宝贵的历史文化遗产。
·读书岩·
读书岩座落在南丰干城南门、盱水河畔的半山腰。相传曾巩和他的弟弟曾在这里幽居并发愤读书，后因曾巩等人成名，读书岩也颇负盛名，成为南丰的一大名胜。
读书岩约深丈许，高8尺、宽丈余，均成天然石室。内有石桌、石凳和小涧。岩前有一块石台、宽阔平坦。石台之上建有亭阁，石柱陶瓦，油漆彩绘，檐牙高矗，民族色彩很浓。石壁上镌刻着南宋理学家朱熹手书的“书岩”2字；前柱上有两副镏金对联：“爪迹偶然留我辈，心香常此祝先生”，“半壁石崖千秋胜迹，八家遗墨万古勋名”。后柱上也描着两副镏金对联：“几人得其趣，千载有余情”、“亭前树影江边月，岩下书声石上泉”。笔锋挥洒自如、刚幢苍劲。前梁上悬挂着行书“读书岩”横额，后梁上悬挂着隶书
“云根石室”横匾。亭内气氛肃穆。石壁下清泉挣琼，流入一口小池。池边石碑上刻着朱嘉“墨池”手迹。读书岩山顶上有巨石天然分为3榻，皆朝东，相传曾巩和其弟经常并坐在榻上晨读。
读书岩前景色秀丽、壮观，树掩亭岩，红绿相间，盯水西来，倒影如画。春日，书岩周围野花盛开，姹紫嫣红，松杉拔翠，小鸟唱和，春意盎然；夏时，即使酷热如焚，但只要在亭内石凳上稍坐片刻，顿觉爽气清心；秋日登上读书岩之巅环视四周，军山的翠峰，南台的红枫，桔园的彩霞无不收入眼底，使人心旷神怕；若是在北风怒吼，银装素裹之时，那读书岩前的亭阁像一只彩色的孔雀停立在山腰，、十分瑰丽。为此，来这里游览散步，赋诗绘画、拍摄风光的人络绎不绝。
据《南丰县志》所载，曾巩青年时与弟曾牟赶考落榜回家，乡吏以打油诗讽嘲说：“三年一度举场开，落煞曾家两秀才，恰似帘间双飞燕，一双飞去一双来。”曾巩听了并不气馁，反而勉励其弟勤学不怠，经常到这间石室来幽居攻读，有时凭月吟诵通宵达旦。嘉 二年曾巩与弟曾布、曾牟都进士及第。读书岩因此名噪一时。民间至今还流传着这样的故事；凡读书人来石室发愤读书，不必带食物。石室的小洞中自然会生出大米油盐来，天天掏、天天有，享用不尽。清朝有个商人也到石室来，但他把掏得的大米油盐拿到市场上高价出售，此后，就再也没有生出这些东西来了。
·南丰蜜桔·
南丰蜜桔是江西的名贵特产，历史上就以皮薄肉嫩、果色金黄、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外，被誉为“桔中之王”。
据古书《禹贡》记载，扬州、荆州一带所产柑椿，列为贡税之物。当时扬州的范围就包括今江西东部地区，说明两千多年前，南丰等地柑桔栽培已有相当规模，到秦汉以后更为盛行。唐宋八大文学家之一的曾巩，曾写诗赞美家乡柑桔：“鲜明百数见秋实，错缀众叶倾霜柯。翠羽流苏出天仗，黄金戏球相荡摩。入苞岂数桔柚贱，宅鼎始足盐梅和。江湖苦遭俗眼慢，禁御尚觉凡木多。谁能出口献天子，一致大树凌沧波”。从诗中对树姿、叶、果、色泽、风味的描写及果实成熟时节都与南丰蜜桔相象。而当时的蜜桔已能献给天子，故南丰蜜桔又有“贡桔”的美名。清朝的鲁琪光在《南丰风俗物产志》中写道：“蜜桔，四方知名。秋末，篱落丹碧累累。闽广所产逊其甘芳。近城水南杨梅村人，不事农功，专以为业”。可见，南丰蜜桔栽培历史悠久。
南丰蜜桔栽培历史悠久，品种繁多：有大果、水果、桂花蒂、早熟、短枝、无核等品系。每个品系各具独特的风味。大果：是南丰蜜桔中的丰产品种，果形大，树势强健，叶子一般较大，抗逆性强。小果：又称金钱蜜桔，品质特优，皮薄，核少。每果平均种子在一粒左右，含糖量高，香味浓郁，汁多味佳。桂花蒂：也有称为柿子蒂的。蒂大而凸起，形状桂花而得名。香味和耐贮藏性能都较强。早熟南丰蜜桔，较其他品系提前成熟20天左右。无核品系种子极少，每十个果实，仅有一二个种子，味香甜。短枝株系是桔枝短，节间密而枝条粗壮，叶片深绿，适宜密植。
南丰蜜桔，不仅味道甜美，而且营养丰富。据中国柑桔研究所分析，在100毫升果汁中含柠檬酸约1克，维生素C19.5毫克，含糖11.3克，溶性固性物 14％。可溶性固性物主要是糖和酸，还含有多种维生素、氨基酸和磷、铁、钙等多种元素。
南丰蜜桔也是重要的中药材。桔皮，有理气健脾、燥湿化痰的作用。桔络有通络化痰、顺气活血的作用，能治疗咳嗽、胸肋闷痛等疾病。桔核能理气、散结、止痛，还可以治疗疝气等病。桔叶、青皮、（未黄熟的果实桔皮），有疏肝解郁、破气散结的功能。桔皮提炼的橙皮甙，是黄酮类的糖甙的一种，有特殊的医疗效果。它能防治动脉硬化、心肌梗塞、流血不止、微血管脆弱等多种疾病。
南丰蜜桔还是重要的工业原料。它可以酿酒、酿醋，具有特殊的香味。桔皮和桔花提炼的香精，是稀有的化工原料，广泛地应用食品工业、化学工业和医药工业，桔皮提炼的果胶，是制造果酱，果冻及糖果的重要原料。
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| henry815 |
2007-03-08 21:03 |
洞天福地南城镇
盱水贯纵的南城县，建县历史冠赣东诸县之首，早在西汉高祖五年，刘邦的大将军灌婴在南昌筑“灌婴”城时，为拱卫郡守，便选中南城筑城建县。初建时县境很大，赣东大部分地区全包括在内。
南城有史以来一直是赣东南要镇。它水陆交通方便、物产丰饶，自古以来经济和文化都比较发达，这里还有不少历代遗留的名胜古迹，如“秀出东南”的麻姑山、横跨盱水的万花桥、北宋时全国最早兴建的盱江书院等。
·麻姑山·
麻站山在南城县西约十华里处，这里山势秀丽，万木葱笼，鸟语花香，物产丰富。不仅有奇特壮观的飞瀑“玉练双飞”，还有千古流芳的“鲁公碑”、著名的“半山亭”、“仙都观”、“神功泉”、“龙门桥”、“丹霞洞天”，并留有优美的民间传说。故《云籍七签》和《名山志》上说：“中国有三十六洞天，七十二福地，分布九洲四海，只独有麻姑山，既有洞天，又有福地，秀出东南。”
麻姑山属武夷山系军峰山之余脉，海拔约500米。相传此山曾出麻姑仙子。唐时，皇帝曾为之立庙，道士争相来此讲道，成为中南一带道教中心，名噪一时，麻姑山名也自此而得。
麻姑成仙，传说纷坛。据流传较广的《麻姑献寿》所说：古时盱江的麻坊，有一个心灵手巧的姑娘，人称麻姑。有一年，地方闹瘟疫，麻姑不辞辛劳入山找药，感动了山中仙翁。仙翁指教麻姑，要救乡邻，唯有取来瑶他的碧莲仙草。麻姑便以仙翁赐给的大米、清泉、药草，精心酿酒，献与王母庆寿。王母大喜，留住麻姑于瑶池，麻姑乘机采得能起死回生的碧莲仙草，返回家乡。从此，盱江河畔瘟疫绝迹，人寿年丰，江山毓秀，人才辈出。麻姑也得道成仙，千古传颂。
山不在高，有仙则名。秦时，大学者华子期不远万里来到麻源著书，后人争相来华子岗找他藏在石室的著作；晋时，大医学士葛洪炼丹于此地，至今仍有葛仙之遗迹；唐时，颜真卿在山上写了 《麻姑仙坛记》，他的书法以这本为最好，是仅次于王羲之 《兰亭集序》的天下第二书；宋时，大哲学家李靓在麻姑十贤堂讲学，前来听讲的各地学士达千余人……。无怪乎明朝广西副使王华在《集麻姑序》中这样写道：“吾盱为江右之名郡，山水之秀天下称焉。而麻姑又郡山之特殊者，故晋唐宋来逮我朝诸名公闻人，慕其名者未必不一游。”
确实，麻姑之秀犹如一幅永远看不够的山水画。山由脚拾级而上，约五里地便来到半山亭，半山亭原名“垂玉亭”，瀑布泉垂于亭左，明代正德七年重建。因亭正处于山的中段，便改名为“半山亭”。从半山亭抬头向山上看去，只见两道飞泉犹如两条白龙，从悬崖飞流直下一百余尺，岩旁有石雕“玉练双飞”四字，苍劲有力。古人曾经赋诗曰：“山高激迅湍，清振林下响。飞雪溅千岩，白虹垂万丈。来此坐移时，森然毛发爽。”
沿涧而上数十步，就到了“龙门桥”，龙门桥原叫“三峡桥”，建筑雅致，别具一格。桥上架设长亭，桥下垂着水帘。游人凭栏远眺，只见山石开裂，水在桥下直泻深潭。桥下有一水帘洞，洞门隐在水帘之中，像一勾半月挂在石壁之上。以朝天上的斗牛。龙门桥下遍布奇形怪石，怪石组成一个个小潭，有的形如星星叫星潭，有的形如月亮叫月潭，还有龟潭、伏狮潭等。其他怪石或竖立、或斜倚，或蹲、或卧，千姿百态，不胜观赏。
越过龙门桥，涧水淙淙作响，幽胜异常。这就是著名的“神功泉”。岩底有清泉一勺，自岩石隙缝中流到一个石盂里，石盂一尺方圆，深不及尺，刚能入勺，以勺舀水，淘之不于，故名“一勺之多”。泉水清例冷凉，具甜味酒香，比普通水稍重，相传即酒泉。明代邵书郎曾书写“一勺之多”，至今墨迹犹在。据说麻姑酒便是用此处的水酿成酒。
沿“一勺之多”上行数百步，便是麻姑山的游览中心——仙都观。仙都观位于四面环山的一片宽阔的高山平原上，相传麻姑在这儿成仙。古时建有
“仙都观”。据唐代大书法家颜真卿题写的《麻姑仙坛记》载：仙都观兴建于唐朝开元二十七年，观内塑立着各式塑佛。麻姑神像端庄，体态丰硕，含眸凝视，微露笑容，观内装饰得一派金碧辉煌。可惜观内今已荒芜，仅剩一块写着“小有洞天”的匾额。
仙都观门外有一山，五峰隆起，人们称之为五老峰。其四周有飞炉、葛仙、秦人等山峰环绕，巨木修竹，高低映掩，有如屏障。
“姑山自昔称名山，山中风景非人间”。古传麻姑山36峰、13佳泉、99座庙字，5大潭洞，可谓“山灵果实，福地洞天”，真是枚不胜举。
然而，更为引人注目的还是它的物产。当地也流传着这样一句话：姑山山高风景美，山名还是茶酒米。
麻姑茶，是山上传统名产。茶汤翠绿，开胃提神，饮后齿颊留香。古人黄堂有诗云：“金炉伏火长烧药，宝鼎浮烟旋煮茶。”可见麻姑茶久享盛誉。
麻姑酒，素有“寿酒”之称，香气浓郁，口味甘顺，醇度适中，饮后健脾醒脑。数十年来，被誉为黄酒类名产，曾获国际酒赛银牌奖。相传麻姑酒系神功泉水所酿。
麻姑米，又名银珠米，相传宋代已用此米作贡品。经历代农民的辛勤培育，这种米有与众不同的优点，其色如银；粒如珍珠。煮饭，其饭软而带韧性；煮粥，其粥香而浓粘。1959年，麻姑米曾参加在印度举办的世界农业博览会，受到外国朋友的好评。
·罕见的万年桥·
万年桥是一座23孔，24墩的单曲石拱桥，全长410米，高10米，拱围跨度14米。其造型单薄精巧，优美大方，具有明显南方桥梁的建筑特征。它位于南城县东北面10余里外，在盱水和黎河两水汇合的武岗潭上，始建于明崇祯八年（公元1634年），竣工于清顺治四年 （公元1647年），其建筑时间横跨明清两朝，前后花了14年的时间，是古今通往闽浙的交通要塞。
万年桥的结构分桥基、桥身、桥亭三部分。其桥基坚实科学，美观大方。桥身自下而上全是青石发券而成。拱圈顶采用纵联式垒砌法，垒石如山，空隙之处用卵石、石灰和砂掺筑夯实。有《万年桥志》记载说：“用此筑法，不患其湿，而患其燥，土可养石，灰可胶土，卵石为灰之骨，实为妙也。”桥墩分前后，均用大麻条石，并以砂浆垒砌，前尖而高仰，后墩方而低矮，犹如龟座龙跃、仰首挺胸迎水之势。这种建造之法，是一般石拱桥所没有的特点。它既可缩小洪水对桥基的冲压面，又可减轻洪水回旋时对桥基的压力。从另一方面反映了江南的建筑习俗。
据记载，当时集民工数万，工程十分浩大，它反映了我国古代的建筑技艺已达到相当的高度，也充分证明了劳动人民卓越的智慧和才能。
万年桥是我国古代建筑的珍贵遗产，现是全国重点文物保护单位。
·潮音洞·
潮音洞位于南城县伏牛墟南侧，东临盱江，是古代人工所开凿的一处石龛窟，已有300多年的历史。民间传说的民谣“打出潮音洞，修在万年桥”，即说当年修万年桥时的大条磨石是从这里采出来的。万年桥的修建和潮音洞的开凿时间在同一时代，可见民谣传诵言之有据。
潮音洞内呈长方形、宽10米，深20余米；空气清新，气候清凉。从潮音洞口俯视盱江时，可见盱江水中有一状如盘珠的巨石，正好与潮音洞口相对，每当夜深人静之时，在潮音洞内可听到盱江中巨石下发出涨潮与退潮之声，故名潮音洞。
潮音洞洞门有一幅对联。其上联是，“神庙朝朝朝朝朝朝应”，下联是
“江水长长长长长长”，这幅对联上联中的一、二、四、六的“朝”字读zhao音，第三、五的“朝”字读chao音，下联中的第一、二、四、六的“长”字读chang音，第三、五的“长”字读zhang音。它运用“朝”、“长”二字的多音多义，重叠使用，表示朝拜者祈求神明保佑世代平安，像江水一样源远流长。其横批为“豁然开朗”，暗示游人洞内有别有洞天的神佛胜境，并寓意游人解开此联之谜的心境。
潮音洞内建有楼阁，两旁有石壁浮雕的罗汉佛像，另有一尊脚踏莲花的观音。
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| henry815 |
2007-03-08 21:03 |
抚河两岸风情
·游湾木刻印书·
赣东俗谚曰：“临川才子金溪书”，为什么要说《金溪书》呢？因为金溪县的浒湾镇在历史上曾以木刻印书业极盛一时而名扬遇迩。
游湾古名金冠里，其距金溪，抚州（临川）各25公里。它东枕疏山，西走灵谷，前滨抚河，后通驿道。由于交通十分便利，给浒湾木刻印书业的繁荣提供了有利条件。
浒湾出产的书籍是木刻板。木材多采用梨树、樟树和荷树。字体普遍采用宋体。比较特殊的也有用隶书、篆体、行书、草书等。印刷采用本地生产的毛八纸，特等的用连四纸，低级的用京丹纸。谱牒则采用谱纸。墨汁用乡村山上砍烧松树所薰成的烟渣。每板壹块刻两面，如加朱批与圈点则另刻套板，对于谱牒等类，另刻活字检用。
刻字的工具，分枝凿、平凿，平凿又分宽狭数种，作为削坯子用；凿脚凿为应打线格用；钢刀为应一般刊刻用。刻字技术分出门与归身两种，出门刀是对木料的直痕用。比如刻图章。归身刀对木料的横痕用，如刻普通平板。刀法方法分横刀与侧刀，运刀从右到左，起字刀则从左到右，但每一部分都从左到右：用“永”字为例，应将“永”字反贴于木板，先将它横铺运用横刀……，再将笔直铺运用侧刀……最后将它倒铺运用取字刀，挖出木屑成字。如巧遇木料：有节，应将其节挖出另补入木料。如有刻坏的字，定将所刻坏的字挖出，其破坏部分另补木料拼刻。刻字技术高的，一般每天可刻180—200个字。刻字工资按字计算，均2枚铜板一字，遇有标点，则按圈三点五抵一字计算。
浒湾刻书印书，始于明代，盛于清。清初和清初叶的康熙、雍正、乾隆、嘉庆年问是浒湾木刻印书的黄金时期。在此期间，除去本地的刻字印书工人外，也有外地的刻字匠人来此谋生，浒湾镇刻书、印书业最盛时刻字匠人有六七百人，加上印刷的工人，书铺、栈的老板、伙计等，约有千余人。至民国初期，这里仍有刻书匠人四五百人。
由于浒湾木刻印书业的发达，相应地刺激了其它商业的繁荣。据清·同治年间《金溪县志》记载，那时驿道上车马往复，抚河里悼歌声声。外地运来刻字的木材、印书纸张、工具、生活必需品等等，运走装订好的满车满船的各种木刻印书。故此，浒湾街中，各种店铺一家挨着一家，生意非常兴旺，年深日久，浒湾形成了前后两条书铺街。
据说，那时在浒湾经营书店的铺、栈的商店老板，除了有一部分是商人外，还有相当一批人出身世代书香之家，有的原为地方书香旺族，后国家道衰落或科场失意，也就都在此开设刻书印书房。如浒湾“红杏山房”、“旧学山房”等，主人都能著述立说，但他们仍要刻字工匠刻各种传世名篇。他们以广为搜罗旧刻书籍重新刻影木板印刷以自娱。这方面有赵肖庵，谢林盘两人较有代表性。
要刻著作的木板印刷书，必须有相应的作坊，故此浒湾前后书铺街的铺栈和书店，其建成模式大同小异，全作纵深式，并加厢楼，高领格式，用以藏书、搁版和印刷销售等。
游湾街的书店，铺栈仅在全国一些大小城市中没有分号分店，尤其在长江中下游水路畅达的口岸如九江、汉口、南昌、芜湖、安庆等地都分设有各自的分店分号。在南京有“舍不愧书窝”，北京有“新旧金溪会馆”，长沙有“三让书屋”等。浒湾的木刻印通过这些渠道销遍全国，影响极大。
清末民初、随着石印、铅印业及印刷技术的发展，木刻印书渐渐冷漠，不复再有当年的繁荣景象，但历史是割不断的。今日，浒湾书铺街的斑斑陈迹，既可说明当年木刻印书曾经显赫一时，驻足在这条古老的文化街上，令人想到我们的祖先发明的印刷技术在人类文明发展史上曾闪耀着的光辉。
·金溪手摇狮·
金溪县城上一带，流行着一种民间灯彩——手摇狮。相传这种灯彩已有一百多年的历史，是当地劳动人民在练习武术的基础上创造出来的。手摇狮和常见的狮舞不同，它不表现那种勇猛雄壮的气魄，但却以其小巧玲珑的结构，活泼俏皮的表演，形成了别具一格的艺术特色，可以说是民间艺术中罕见的品种。
一百多年来，手摇狮经过当地劳动人民反复加工，曾经拥有108套表演形式。它凝聚着劳动人民的心血和智慧。可惜大部分已经失传了。过去每逢正月初一至元宵，金溪一带地方都要表演手摇狮，加上唢呐和打击乐的伴奏，洋溢着热烈而欢快的情绪。群众围观，人山人海，热闹非凡。
手摇狮制作精巧。五彩缤纷的狮身，能屈能伸的灵巧结构，本身就是一种精美的手工艺品。表演时，一人舞球，一人舞青狮，一人舞黄狮。舞球者要翻腾跌扑；舞狮者，以下蹲步表现狮子的行进，蹲跳步表现狮子的纵跳，跪步表现狮子的静止，下蹲弓箭步表现狮子的俯伏和起跳；用“窜毛”表现狮子翻斗；用“抢背”表现狮子打滚；同时，用手腕的力量，不停地摇动小狮来表现其“舐毛”、“搔痒”、“扑球”、“叼球”等各种动作。小狮的喜怒情绪也靠毛上的功夫表达出来，玩手摇狮有一定的难度，它要求手脚配合，上下身协调。因此，演员需要具备一定的基本功。当地群众把学舞手摇狮当做是武术练习和体育锻炼，他们常常手执板凳，赤脯苦练，即使是寒冬腊月，也会汗流浃背。
·南丰傩舞·
傩舞，俗称“跳傩”，是桔乡南丰特有的一种民间舞蹈。每逢春节，从农历正月初一起，十天内外，傩舞班流动到各村各堡，连场演出，热闹异常。
每个傩舞班，大都有十六八人，多的二十五六人，无论在禾场空坪，舞台厅堂，用一条长凳，三根竹杆，支起帷帐，便成场面。演出时，锣鼓铿锵，唢呐高奏，有些还伴以竹笛、二胡。演员身穿彩衣，头扎布中，面戴“头盔”
（木雕面具），手持道具，翩翩起舞。其形式多样，有独舞、双人舞、群舞、小舞剧。内容丰富多彩，均取材于神话故事、民间传说以及《西厢记》、《封神演义》等小说。每场演出时间，一般约两小时左右，也有长达三四小时的。
南丰傩舞，相传起源于宋代，当时石邮地方有个姓吴的人在外地做官，在他告老还乡的时候，当地士绅送给他一个傩舞班子和八个面具，带回南丰。这算是南丰傩舞的开端。所以迄今人们仍把石邮傩舞，说成是南丰傩舞的正宗。事实是否如此，还有待研究。不过，从有的史料和传说中，倒可以清楚地看出傩舞是由宫廷舞蹈流传到民间的别具一格的艺术形式。像《钟馗醉酒》这个双人舞，它以一锣一鼓伴奏（系傩舞最占老的打击乐），轻重缓急，随舞蹈情绪而定。舞蹈人物神态自若，生格突出，栩栩如生。另一个取材于《封神演义》的《武吉砍柴》的独舞，它对武吉出门、看天、磨刀、上山、寻路、砍柴、挑柴下山等动作，表演得非常细致、逼真。再如以盘古氏开天辟地故事改编的传统滩舞《开山》，舞蹈者扎头巾，戴面具，身穿紧袖衣裤，肩披绿叶状大擎，腰紧水纹网形围裙，在有如山呼海啸、乾坤震撼的锣鼓声中，手执长柄板斧，上挡下拦，左劈右砍，威武非常。当然，这些传统节目也难免带着一些迷信色彩，但经过取其精华，去其糟粕，仍还有一定的艺术价值。
南丰傩舞有文傩和武傩之分。它融合了武术和戏剧的身段、动作；音乐方面也吸收了民间吹打；丝弦、戏曲等演奏方法和曲牌。文滩场面变化复杂，表演细致严谨，生活气息浓厚，舞姿优美动人，有以情传真的《水漫金山》，诙谐风趣的《打蚌壳》，情趣洋溢的《刘海戏蟾》。武傩气势威武磅礴，情绪奔放开朗，节奏热烈明快，动作刚劲有力，有沙场鏖战的《破洪州》，轻快短打的《闹天宫》，豪迈持重的《对刀》等。
傩舞面具，以木纹细嫩、质坚最轻的杨树为上好材料。着重于图案式脸谱。每个面具根据人物性格、年龄、身份以及特定环境中的表现而精心设计，雕刻精湛，可以成为独立的雕塑艺术。如《开山》中的盘古氏脸谱是紫褐色，山字眉，豹头环眼，竖耳狮鼻，红发赤髯，头长犄角，气宇非凡。《对刀》中的黄飞虎，头上是双龙夺珠盔，红脸长须，与关云长塑像极为相似。但黄飞虎柳眉蚕眼，迨情泰意。黄关两人俱是名将，塑形却有异同，别具匠心，可见一斑。
·水北和合·
“和合”，是流行于南丰县的一种民间舞蹈，起源于城郊水北村，又称
“水北和合”。它是傩舞的孪生艺术。据地方志载：古时立春日，乡民“春祭”仪式完毕，“和合”便到场献舞。后来发展到每年，83腊月二十三日（俗称小年）起，直到正月十六日止，在城乡各处献演。
“和合”舞的基本内容和形式是儿童题材的古典双人舞。两个演员分别扮作金重玉女，上身穿阔袖斜襟便服下身穿紧口彩裤，头戴发绾双髻、天真嬉戏的面具、一持花、一持圆盒，在节奏欢快的音乐声中翩翩起舞：先摆下几色果品，你敬我让，继而猜拳争胜，继而又试图偷果，其中“禾雀尾”、
“揩痒”、“捉虱”等动作，把儿童的性格特点表现得淋漓尽致。“和合”舞的伴奏只有两面小鼓和一副小铜钹。演奏时，一人司鼓，两鼓轮击，发出
“剥咚、剥咚、剥咚咚、咚咚”的音响：一人击钹，平击、侧击和拖击交替变化，在鼓声中有节奏地伴入“嘎嘎且，且且嘎”及“且——嘎”的钹响。这两种器乐的响声，类似当地方言：“播种、播种、家家去。”寓含着春回大地，万象更新，勤劳的农家又忙耕耘的意思。因此，“和合”成为古代农民祈求人寿年丰的一种祝福形式，为人们所喜爱。只是后来流入城镇后，为迎合商贾市民的趣味，表演道具中增加了笔砚算盘。
这种独具风格的民间舞蹈，究竟起于何时？尚未见有文著，但在南丰县民间却有这么一个传说：古代水北村有个农民，家贫如洗，大年三十仍然下地劳作。忽然，他听到土垅深处传出鼓钱之声，挖开土垅一看，只见两个活泼天真的小孩在一个洞里舞蹈，一见生人，立即遁逃。农人急追上前，抓住一个，但转眼间抓住的小孩也不见了，手中只留下一副儿童脸谱的面具。农人疑虑地向村旁寺院的一个和尚请教。和尚看了面具后说：“这是仙府一对双生兄妹，称为“和合”，在年终岁尾的时候，他俩歌舞戏耍，祈求吉祥。此舞若流行人间，将是人寿年丰，万象太平。”这位善良的农民将此事传扬开去，于是农民们就编出“和合”舞，代代相传下来。
·南丰香钹·
香钹，是流传在南丰农村的一种民间说唱艺术。这一曲种，由于历史上的各种因素，致使它在民国初年、便濒于失传。解放后，经过挖掘整理，才恢复原貌，重新演唱，它来源于“军山进香”的“谒仙”，（也叫做“唱仙”）。在南丰、宜黄两县交界处，有座高山，名叫“军峰”，是“军山大帝”汉将吴离的屯兵之地，上建“三仙祖师”殿字，供人瞻仰。历代每年初秋，举行庙会，香火鼎盛。朝神拜庙者结伴上山，手托香盘，口唱赞歌，逢镇过市，踏歌而行，这便称之为“谒仙”。“谒仙”由一人领唱头句，余者随声附和，伴之铜拔“号”、“且”之声，（因进香斋戒，忌荤腥，故废皮鼓而用钹）且以和谐声调，整齐步履。
民间艺人借鉴“谒仙”形式而创新出独具一格的香拔曲艺，根据采访收集的资料推断，时间可以追溯到百年之前 （清咸丰年间）。大致有三个发展阶段：（一）香钹形成后，初期是单口表演，只限于逢年过节或大户人家婚寿喜庆，艺人手敲铜钹，走村过堡，挨门挨户，唱几句彩词。 （二）中期，为适应坚持经常性演出和扩大听众面，香钹除保留原有的一些彩词外，便由光说不唱进而以唱时调小曲为主无钹伴奏，形式上演变为无件奏的走唱。
（三）自从一些闲散的戏曲演员加入香钹队伍，便出现将一些民间传说、故事。如《梅鹊报春》和《彭祖上寿》之类的戏文改为说唱，并借用地方戏曲的某些唱段、唱腔（《下南京》便是香钹中常用的戏剧唱曲之一）。同时又揉合了南丰傩舞姐妹艺术 《和合》的铜钹敲击技艺，籍以丰富钹的表现力。伴奏则增添了两面不同形音的皮鼓及二胡、扬琴、笛等一二件乐器。唱时，鼓钹作前奏，先唱几句开场词，再说唱正曲，最后添上一段尾声结束。经过一段较长时间的实践，为了便于演出，渐渐地首尾有着固定的唱词，中段正曲以戏文各异，插入衬词、衬句，逐步形成一套较为完整的格局。演唱由三四人合作，一人主咱，余者附和，表演形式便由走唱改为坐唱。这便是香钹的后期。
打 （唱）香钹不论唱什么内容的曲目，总是开头以手拿香钹敲起来，敲得百花满园开 （后将“百花”改为“红花”，“满园”改为“朵朵”），花开长流水（后改为“花开春常在”），荷花斗水开，（后改为“百花向阳开”）四句当“曲头”，老艺人称之为“书帽”或“曲帽”。第二段才是包括叙事、描景、抒情的情节完整的“身子”（又叫作“曲心”）。结尾唱词重复“曲头”，名为“收场”（也叫“收挡”）。全曲中以“荷花斗水开”（“百花向阳开”）作为衬句，用“呀”、“嘞”、“呃”、“个”、“喂”等为衬词，以补助语气。演唱的吐字发音，是模仿南丰地方戏曲的工法，使唱腔声调与语言尽可能地紧密结合，从而保存了浓厚的乡土气息与强烈的地方色彩。
·建房技艺·
传说南丰木工最会建房，他们在建房时不另外打房架，而是借树搭架，此房架坚固牢实，最耐久远，这种建房方法实为罕见。
·六月六习俗·
南丰县除六月六晒衣习俗外，还以花椒蒸鸡作糜，说是吃后可补阳，有民谚：“六月六，红酒炒鸡肉”，也有取一碗泉水，将鸡蛋放入其中，到太阳下暴晒，待一时辰后，鸡蛋可晒熟，吃了说是可得阳精，也有民谚云：“六月六，晒得鸡蛋熟，吃了壮筋骨。”
·七月十三的“少年灯”·
南丰乡间有七月十三游“少年灯”的风俗。
每年七月十三至十六南丰乡间常举行游灯仪式，叫“少年灯”。头二日，敲锣打鼓，并将灯放在鼓上，叫“鼓亭”。到了十三日，人们边走边击鼓，放在鼓上的小人物和一些花草、飞禽走兽等小纸扎，在鼓上被震得狂蹦乱跳，十分有趣。鼓约有十来面，还有各种各样的细竹蔑编成的灯，这些两旁的灯叫“助灯”。鼓灯队到处周游，百姓们通宵达旦欢娱，如登高望去，花团锦簇，婉蜒如龙，呈太平盛世之象，十分有趣。·中秋放风筝·
我国一般都在春季放风筝，唯独南丰，选中秋节放风筝，俗称“放风禽”。
中秋之夜，将风筝系以长线，并在风筝内放置灯，然后高高放起，远远望去，四处风筝灯如繁垦满天，只见灯不见筝，十分好看。放风筝时要燃放鞭炮，到子夜过后收筝时也要放鞭炮。邑人后修扩有诗云：
远近渔灯乱，高低萤火飞。
云收雷霹雳，子跃母迷离。
·狩猎习俗·
传说南丰乡民从古以来善射老虎，而且是射出一箭老虎即亡。他们一般都将毒药抹在箭头上，一定要一箭将老虎射死。假如老虎一箭未射中要害。虎跑过了一个山坡，那射虎之人三日内必死，说是虎会报仇。
·南城婚俗·
抚州地区婚嫁习俗可谓一县一结，其中以南城较为特殊。
男女初议婚时，须先请媒人将双方庚帖交换查算，彼此如不犯冲，然后再问对方姓名。此程序谓之《过允帖》，也叫“过小书”。“过允帖”之后，男方须“过定”，又叫“过匝”。即先备小礼纳亲，然后选择吉日迎亲。
女子临嫁时梳婚妆，谓之“上头”。在迎亲前两日，男方将新议定的彩礼送至女方家中，谓之“起嫁”。与其同时，女方也须送妆奁，叫“迎嫁妆”。这些程序均由男女双方亲属履行，男方的新郎和女方新娘均不露面。
婚期的前一天，男方家中须新烛满堂，鼓乐齐鸣，谓之“迎花轿”。
女方出嫁之日，新娘坐于堂前。父母一旁相伴，叫试妆。并在其脸上涂面脂粉之类。说是可避邪。妆毕，将青帕或绣帕盖脸，盖脸之帕叫“羞巾”，意思为遮挡羞颜。然后穿戴凤冠（寡妇再嫁不能戴花头）。
上花轿时，得换新鞋，在娘家所穿旧鞋须留下来，免得带走娘家财气。待花轿到男方家后，新郎得先避别室，花轿抬至堂前，待过二个时辰后新娘才能出轿。此礼叫“坐落性”。然后以毛毯铺地，由两名子女双全的妇女挽着拜天地、祖先。然后入洞房，坐在床沿上，叫“坐床”，到这时，新郎在两名童男童女执双红烛的陪同之下，与新娘相见，然后合龛，合龛之时须请夫妇双全和子孙众多者坐在床上唱赞词，叫“若福”，再由能赞同的人举酒给新郎新娘共饮，叫交杯。待这仪礼完成后，新郎新娘到堂前交拜，请姑姑或姑婆取下花头，揭羞中，然后新郎新娘用茶果招待众亲朋，谓为“拜茶”。如果没有姑姑、姑婆，则新郎自行取花头，揭羞布，再入洞房，司仪再唱赞词并以红枣、瓜子撒到床上，叫“撤帐”。
新婚三日之后，女家给新娘送“三朝果”。满一月后，女家还须“送满月丸”（用大米做成），然后新婚夫妇择日归女方家，叫“回门”。回门时女方父母须送给女婿礼品或戒指、或红包，女婿也须给岳父母送礼，谓之“拜钱”。
女方为童养婚，那可免去许多礼节，择日成婚，叫“合房”。
·崇仁婚俗·
崇仁县婚俗有：问名；纳亲、纳币、择婚期等礼仪与赣东其他县相同，只有迎亲之礼不同。他们嫁女儿有三日不升火的习俗。三日之后新轿到门前，鼓乐须吹三次后新娘才可进入轿门，新娘由有福气者抱着上轿，到新郎家门前，新郎须上前拱迎。巫师对新郎礼拜之后，将米撤在车前轿后，谓之“退煞”。然后由有福禄之老妇人将一钡插入新娘头上后，将钗插新郎发上，叫“换钗”。然后到堂上。族亲福媛为宾相，接引入洞房，行合龛礼，再拜祖庙，拜舅姑尊长。第二天，新郎便应到岳父母家叩拜，并馈以酒席筵，名叫“谢奁”。
·送寒衣习俗·
每年农历十月初一，南城人将这天谓之“下元”。“下元”一到，每家每户都须上坟祭奠，盛况不下于清明节，并用彩纸做各种各样的衣服，到坟前焚烧，叫“送寒衣”。
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| henry815 |
2007-03-08 21:03 |
瓷都景德镇
素称“千年瓷都”的景德镇，初名“新平”，北宋景德年间改称为“景德镇”，是我国历史文化名城之一。它位于赣东北部，现为省辖市。辖市区和乐平县，是我国生产出口瓷、礼品瓷、放游瓷和内销瓷的重点生产基地。
景德镇不仅是举世闻名的瓷都，也是一座山清水秀、景色幽丽的江南山城。它濒昌江，倚鄱阳，山黛水碧，风光旖旎，因它地处丘陵地带，层层叠叠的大小山峰密布全境，最著名的有珠山、芭蕉山、阳府山、大游山和狮子山等。其中以芭蕉山为全境诸山之最，闲时登山纵览，湖光山色，尽收眼底。若观日出，则更觉心旷神怡。
除山之外，镇内还有众多的岩溶地貌。比比皆是的奇洞异石，更有步移景异之趣。
有山便有洞，有洞便有泉。景德镇内山泉甚多。最能调人兴味的是间歇泉和剑泉。问歇泉在诸仙洞附近，泉眼只有一米方圆，水深也为一米左右。清澈见底的泉水每天有规律地向外涌水，早、中、晚各为一次。剑泉在大游山的半山腰，人们登山之际，偶尔在此小憩，或饮或灌，更平添几分乐趣。
景德镇至今还保留着一大批瓷业古迹和古建筑，它们之中有古窑址、古矿址、古民宅、古柯堂、古闾门、古寺、古塔、古阁等，是研究我国陶瓷史和古代建筑史的最好场所。
·珠山与珠阁·
珠山，在景德镇市内独起一峰。因四周山势婉蜒，有五龙抢珠之说。它的前身——立马山，又曾是景德镇这一地名的起始。唐代始改称之为“珠山”，是市内群山之中著名的一座。
唐时，这里曾建有“聚珠亭”，宋时修葺一新。明代此地还建“环翠亭”，成为历代游览之胜地。至明、清两朝时，相继在上设置御窑厂，成为督窑官吏据为己有的禁地，为督陶使行辕。
建立于珠山绝岭的龙珠阁，是明清御窑厂的重要标志，也是这座千年瓷都的城徽。
·景德镇市花·
景德镇市花其原籍在乐平县，它便是古有“十绝”之称的茶花。
乐平培栽茶花始于明代。传说明代开国元勋沐英，其原籍是乐平，认朱洪武为义父后改籍贯为凤阳。在他居住黔宁镇守云南时，选送数株优质茶花以表思乡之情，后经历代培植，茶花便成为乐平的传统花卉了。待乐平县划归景德镇所辖后，就被定为景德镇的市花。
景德镇市花品种繁多，色彩艳美，花形千姿百态，有狮子头、脂胭莲、海云霞、红牡丹、玉壶冰、鹤顶红等64个品种，特别是赤丹、梅茶、西施面等，是我国茶花中稀有的珍品。
景德镇市花以其“十绝”（花艳、叶茂、寿长、魄大、姿美、肤雅、根奇、性坚、颜荣、宜赏）远销全国各大、中城市，它将与瓷都所产的珍品瓷一样，千古流芳。
·天后宫·
天后宫位于景德镇中华路戴家弄一侧，是当年福建会馆的馆址，也是反映景德镇瓷器外销史的古建筑。
据史所载，天后祖籍为福建蒲田，是蒲田人林愿的第六女。自幼年起，她便精通玄理，预知祸福，她死后显灵于海上，护佑过往船只，是民间所信奉的海神。元成宗时，被封为天妃，清康熙奉为天后。
据传，古时有福建人来景市贩卖瓷器去海外，船行至途中，突遇狂风巨浪，绝望之中，福建籍瓷商大呼天后娘娘保佑，天后娘娘果真显灵，使这位瓷商免遭灭顶之灾，待这位瓷商自印度回国后，重抵景德镇，为报答天后娘娘的救命之恩，遂以全部财产为天后娘娘建此宫，故此天后宫又是福建会馆，使之成为天后宫，既是福建籍的同乡祭把天后的场所，又是福建籍客商贩运陶瓷的外销集聚中心：一直到清末。为此，天后宫应是景德镇瓷器外销史上的佐证之一。
天后宫规模宏大壮观，装饰华丽，占地面积约1700多平方米。是当初（明末清初）建筑中出类拔萃的建筑物。它的正殿气势恢宏，图案花卉雕于梁柱和四壁。过去每年农历三月初三和九月初九，在景德镇的福建客商均要聚集一堂，连续3日祭祀天后。
·三闾庙明代古街·
三闾庙明代古街位于昌江与西河的交界处，为纪念爱国诗人三闾大夫屈原，于唐僖宗年间在此建三闾庙，理所当然，三闾庙上的这条街也就称为三闾庙街了。
三闾庙街古时曾是舟船云集的码头，是古代鄱、浔、都、徽诸州通往景德镇的必经之路。至清代，这里仍是商业繁荣的市镇。
一进三闾庙街，迎面抬头即可见一座砖砌的拱形街门，“三闾古棚”4个笔力遭劲的大字镌刻在青石门楣上，此街门系清光绪三十四年所建。一条由青砖砌成的八百米路面直伸街里，它们虽经500年风雨沧桑现仍十分完好。街道两旁一色的青砖瓦房皆为明清时所建，青砖瓦房内为江南特色的布局。进屋是一口天井，既能采光又能流水；左右两则是对你的厢房，两旁均有走廊通向正厅。屋中房梁房柱粗大，八角形嗓墩上刻有各种吉祥图案。整个结构布局严谨、繁简得体。为当今国内古建筑群中所罕见。
三闾庙街景致秀美，那个由数百块两米长的条石铺成的码头台阶直抵河面，既古朴，又庄严。昌江、西河岸畔的杨柳，江中的片片归帆，衬着市区那灿若繁星的灯光，更为三闾庙街平添了几分神秘。
·高岭土·
高岭古矿址在距景德镇50公里的高岭村，是我国古代著名瓷用原料产区。亦为世界制瓷粘土（高岭土）命名地。明代宋应星在《天工开物·陶址》中所记述出糯粘土的高梁山即指此地，1712年，法国传教士昂特雷柯莱曾向国外介绍过高岭土，从此高岭便闻名世界。
高岭上是一种矿石，由花岗岩风化而成。这种瓷土含铁量低，有害杂质少，可塑性强，成型骨坚。既适宜做高档日用瓷，又可用来生产耐高压、耐强酸的电瓷、建筑卫生瓷和化工用瓷。还可用于火箭、雷达等高精尖产品中瓷配件的原料。
高岭村现仍保留着从明万历至清雍正年间有关开采高岭土的石刻。古矿遗址分布在高岭山、水口亭、东阜村3处。高岭山上还有大量古矿洞和陶洗设施遗迹以及一丘丘雪白的尾沙堆。水口亭建在溪水口上，故称水口亭，是进入高岭村的必经之路，也是当年采掘工休息之所，当时此亭面对堆积如山的瓷土，又处在云雾怀抱之中，故亭上匾额书有《云岭玉峰》四字，以示其高洁，亭内有明万历年问和清雍正时期的石碑。亭外的深山古道上灌木丛生，清泉飞溅，林壑幽美。东阜林还尚存高岭土水运码头和清官方碑蝎。村中清代街市仍旧，村前溪水长流，使东阜村仍不失古代风貌。
高岭土自元开采以来，引起瓷土史上的重大变革。此外现存的遗迹和遗物，是考察研究粘土学和高岭土采掘史及我国的瓷业发展史的珍贵资料。
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| henry815 |
2007-03-08 21:04 |
湖田古瓷窑址
湖田古瓷窑址在市郊南山山麓的湖田村，距市区约5公里，其范围约40万平方米，是我国古代著名的窑场。也是景德镇古瓷窑遗址中烧瓷历史最长、规模最大的一处。它兴建于五代、经宋、元至明中叶结束，持续生产达 700余年。
在遗址范围内，堆积物极为丰富。五代遗物堆积在村东；宋、元两代遗物在村南；元、明遗物以琵琶山为中心。
遗址堆积物表明，古窑原所产产品类型丰富、纹饰工艺精美，装烧形式复杂，很具时代特征。五代产品以白釉器最精美；宋代产品则以影青刻、印花器物为主，其造型秀雅，纹饰精美绝伦；元代以黑、黄“枢府器”为多，亦有青花瓷器。明代以民用青花瓷与纯白釉瓷为主，除少量极粗碗盘采用迭烧外，其他均为单件仰烧，装饰风格比较粗旷，并多以云气、楼阁、荷花、兰竹、湖石等为题材。
湖田古瓷窑遗址和遗物，集中反映了景德镇制瓷业由初级阶段向高级阶段发展的历史进程，现遗址已列为全国重点文物保护单位，并建有陈列馆，于1985年正式对外开放。 | |
| henry815 |
2007-03-08 21:04 |
四大传统名瓷
瓷器是中国的发明。景德镇的瓷器素以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如馨蜚声国内外。特别是景瓷中的四大传统名瓷，更被誉为“人间瑰宝”。
·青花瓷·
青花瓷清秀淡雅，晶莹柔润，白中泛青，属釉下装饰品种。它无铅毒危害，不受酸碱腐蚀，具有永不褪色的显著特点，一向被人们称为“瓷国明珠”，历居四大传统名瓷之首位。
景德镇青花瓷始于元代，到明代臻已成熟。民间历有“宣德青‘凝重’，成化青 ‘雅致’，嘉靖青‘幽清’”的说法，证明青花瓷到明代已形成了自己独特的风格。
青花瓷器的种类很多，大致可分为手绘、贴花、印花3大类，其中又以手绘青花梧桐画面的中西餐具为最，它在莱比锡国际博览会，布尔诺国际博览会、菠茨坦国际博览会连膺三枚国际金质奖章，实现了世界瓷坛“三连冠”。
青花梧桐画面中西餐具，以梧桐为主题，集渔、樵、耕、读为一体，形成具有中华民族特色的山水风俗画。制瓷艺人在手绘青花梧桐画面时，运用中国画的散点透视方法，将繁杂的景、物、人统一在一幅幅画面上，景中有远、中、近之分，色有深、中、浅之别。那远景的茫茫水面，烟雾缭绕，云、水、山、舟相映成辉，使人有开阔、舒展之感。画面的主体在中间部分，湖水环抱庭院，院旁有一枝叶挺的梧桐，给静止的景色添了几分勃勃生机。院内楼台耸立，楼台窗台有一仕女凭栏眺望，似在欣赏美景，又似在吟诗抚琴，近处还有嶙峋怪石，连着一座拱桥，形成条条乡间溪径。桥上有一人欲行又止，仿佛被桥下的潺潺流水所动。画面的边缘饰以织锦图案，辅以吊珠装饰，象征吉祥的民间“八宝”纹样穿插其间。整个画面布局合理，寓意深刻，幽静雅致，不落俗套，不愧为瓷中之瑰宝，瓷苑之奇葩。·青花玲珑瓷·
青花玲珑瓷又称“米通”瓷。外国人对此惊叹不绝，不知称它什么才好。因见瓷上有许多状如玻璃而通亮孔洞，便称之为“嵌玻璃的瓷器”。
青花玲珑瓷在世界瓷坛上独树一帜，它与青花瓷、粉彩瓷、颜色釉瓷合称为景德镇的四大传统名瓷。
青花玲珑瓷始创于明代，它融青花技术之长，集镂雕艺术之妙，玲珑剔透，精巧细腻，具有清新明快之感。据记载，清代景德镇御窑厂制作的玲珑瓷就已具较高水平，但产量甚少，仅供宫廷使用。
新中国建立后，特别是改革开放以来，景德镇的青花玲瑰瓷制作工艺已有巨大的创新，它在装饰的瓷型上越来越广，装饰的题材上越来越多，装饰的部位已起了许多的变化，创立了青色玲珑青花、五彩玲珑等优质产品，使这传统的名瓷更活泼隽秀，意趣盎然。
青花玲珑瓷是我国进入欧美市场最早、外销地区最广阔、换取外汇最多的瓷器产品之一，它畅销于100多个国家和地区。
·颜色釉瓷·
景德镇烧造的颜色釉瓷，其釉色可谓五彩缤纷，晶莹夺目，被誉之为“人造宝石”，是瓷都4大传统名瓷之一。
据介绍，颜色釉瓷是以多种金属氧化物和天然矿石为着色剂，徐抹在坯胎上经过高温或低温焙烧而成的。其红釉光艳华丽，青釉素洁雅致，黄釉明朗清晰，花釉斑驳古雅。而结晶釉则更变化无穷，爆发出大小不一的晶花，花团锦簇，光芒四射，其艺术效果之妙是难以形容的。
瓷上色釉，源于商代陶器黄釉。汉末晋初；创青釉瓷器。到唐代，则又创造了以黄、紫、绿为主的三彩，宋代又出现天青釉、粉青釉、红宝釉、紫宝釉和黑釉。到了明代，便有了钩红、祭红、郎窑红、胭脂红、美人醉等名贵色釉。钧红是我国最早出现的铜红釉瓷，宋时为河南钧州禹县所烧造，故名“钧红”，它的诞生，结束了当时青花瓷独占鳌头的局面，这在我国瓷业发展史上，确是一件划时代的大事。
元以后，钧窑衰落，已不再烧，值得庆幸的是禹县烧制钧红的技艺被其他产瓷地区继承下来。景德镇自宋未开始烧制钧红釉瓷，一直延续至今。
从明开始，景德镇瓷工继钧红之后，又创造了另一种高温铜红釉——祭红，它妖而不艳，红中微紫，色泽深沉而又安定，釉中无龟裂纹理，是颜色釉瓷中之珍品。
何谓“祭红”？民间有一传说：有一烧瓷艺人，技艺超群，专为宫廷烧制御瓷。这位艺人仅有一女，名叫继红，天生丽质，父女相依为命以烧瓷为生。一次因皇宫要烧制御品佳瓷，御窑连烧数十窑也未成功，眼看日期已到，再不烧成御瓷的窑工全得被杀害，继红为救其父和众窑工，便以自己鲜血做釉料烧制出一种稀世罕见的、色调安定肃穆的釉瓷，继红少女救了父亲和众窑工，自己却因失血过多而亡，为纪念这位舍身救众的女子，后人便将此瓷称之为“祭红”，改“继”字为“祭”。
祭红制作之难甚于其它颜色釉，传统的制作方法可谓不惜工本，古代配方中不仅有珍珠、玛瑙、玉石等还需掺入黄金，其配料之广，价格之高让后人惊叹，但即使这样，在采用同一配方时，只要温度、气氛、时间稍有差异，也常烧制不出好的成品，由于祭红瓷历来难烧，因此，它比其它名贵色釉瓷更为名贵。
·郎窑红釉瓷·
郎窑红釉瓷为我国名贵的传统铜红釉瓷之一，其诞生的时间比钧红和祭红都晚，至十八世纪初叶才崭露头角，因其始产于郎窑，故称“郎窑红”。
郎窑红瓷其皮面似初凝的牛血，它红而艳，晶莹光亮，器物内外均有较大的龟裂纹理。因该釉在高温焙烧过程中会向下垂流，故瓷器上部色釉较淡，下部色釉较深。
郎窑红极其难烧制，古代景德镇瓷工有这样一句谚语：“若要穷，烧郎红。”解放后，陶瓷技艺人已对郎红的釉料配方大加改进，使烧成率大大提高，成本也大为下降。
解放后景德镇的颜色釉瓷，恢复了 70多个品种，并先后又创制了火火红、灯芯红、鸭蛋青、竹叶青、象牙黄、藕果釉、虎斑釉、结晶釉、乌金花釉等40多个品种，就连难以驾驭的窑变花釉，也能从解放前的偶得而成为得心应手之作，最为可观的是发展了高温颜色釉的综合装饰，使颜色釉以更新更美的姿态出现在各种瓷器上。过去单色釉多，最多的也只能用两种釉色搭配：一般只能装饰盘类产品。现在能用四五种颜色的釉搭配，用来装饰美化各种陈设瓷，深受国内外人们的赞誉。
·粉彩瓷·
粉彩瓷自清康熙晚期形成以来，迄今已有300多年的历史。它素以粉润柔和、色彩丰富，画工细腻的独特风格蜚声中外，是景德镇四大传统名瓷之一。
粉彩瓷运用严整工细、刻画入微的工笔技法在胎坯上作画，用淋漓谎洒，简洁精练的余意进行构思，其精微处，丝毫不爽；其豪放处，潇洒秀逸，常被称誉为“画比荆关字比苏。”
粉彩瓷的装饰颜料题材十分广泛，加之它造型优美，品种繁多，可将各种优美的民间传说和名山秀水 （如八仙过海、群仙会、红楼梦、桂林山水、西湖佳景等）作画于其上。它们之中有花瓶、屏风、文具、餐具、酒具、咖啡具甚至小至毫件的瓷瓶、鼻烟壶等，也有大致10多米的花瓶，大型瓷壁画等，国际友人称粉彩瓷：“小者见其制作之灵巧，装饰之微妙；大者则见其工程繁浩，构思之完美。”是“东方艺术的明珠。”
粉彩瓷现已销往世界五大洲120多个国家和地区。
·精美绝伦的薄胎瓷·
除四大传统名瓷之外，还有一种瓷是景德镇久负盛名的传统特种工艺产品，它便是陶瓷百花园中的一朵奇葩——精美绝伦的薄胎瓷。
薄胎瓷素以瓷类“百金一瓷”的美誉而称著于世，被人们视为珍品而收藏。它与其他瓷不同的特点是胎薄如纸，晶莹光润，托在手中似浮云。古人曾以“只恐风吹去，还愁日炙销”的诗句来赞美它，真可谓维妙维肖。
薄胎瓷的珍贵，在于成型技术难度大，并非一般瓷工所能完成。在制作过程中的修坯工序，其一件成坯几乎要精修百余次才可达到蛋壳那样薄的坯胎。有“争胜负于一丝一忽之间，决成败于一刀一息之口”。据说在修坯过程中，就连修坯工人呼吸的快与慢，轻与重都息息相关。除去成型难外，在薄胎上加工彩绘更非易事，必须全神贯注，轻拿轻放，画笔落点之处必须一气呵成。
彩绘薄胎瓷更是美不胜收，它画体透明，画面两面皆可见。画于其上的山水花卉、若隐若现，为它冠之“百金一器”，一点也不为过。
景德镇的薄胎瓷现有上百个品种，畅销60多个国家。
·行帮最多的市镇·
景德镇解放前一直属浮梁县管辖。到解放后的1953年，才成为省辖市。1g59年浮梁县并入景德镇；1983年，上饶地区的乐平和鄱阳的鱼山、菏塘两乡又划归景德镇管辖。该市的面积，由原来的124平方公里扩展到5500平方公里。
据《浮梁县志》记载，春秋时期（公元前770～476年），景德镇属楚东境管辖。那时春秋是指西周与东周之间这一时期，有齐、宋、燕、秦、楚、晋之分。后经演变，秦发展到战国时期一统天下（公元前221～207年），楚是直接归秦的。景德镇属九江郡番县管辖。汉时（公元前206～220年）景德镇属豫章郡鄱阳县管辖，三国时属吴地管辖，直至唐灵室元年（公元742年），才改属浮梁县。
历史所造成的种种原因，使在景德镇居住的居民成份十分复杂，加上这里又是我国的瓷业中心，来此经商谋生的人日趋增多，一直繁衍下来，逐渐形成了各自都希望“独占三分天下”的情形。为了巩固各自的势力，从外地来景德镇落脚谋生的人便纷纷建立了自己的行帮组织——会馆（或称书院），成为江西各省市镇中行帮会馆最多的市镇。
景德镇的行帮会馆与景德镇的瓷业的兴衰有着密切的联系。据统计，景市各行帮会馆的建立大都盛建于清代。嘉庆二十年（公元1816年）景德镇便有徽州、南昌、苏州、饶州、都昌、临江等上 10座会馆，到民国年间竟达27所。它们有的以省为单位，有的以县、府为单位，还有一种是由毗邻地区合建的。
各地行帮会馆在景德镇一般都置有公共产业，用来支付本行帮的公益费用 （也有自愿捐赠、临时捐募的）。他们一方面利用会馆联系乡谊、洽谈业务，一方面也利用会馆扩充自己的势力 （如兴办一些社会公益福利机构，办学校、设义渡等），从而更好地扩大本行帮的声誉，将生意做得更广、更大、更活。
景德镇现存的会馆仍有20多所。令人感到非常有趣的是那众多会馆的建筑风格各具特色，组合起来看，可作为一个小小的建筑博物馆。
如福州会馆天后宫。天后宫的建筑为福建沿海风格。它全部用斗拱组成藻井，结构非常精细，图案以大海、海浪，帆船为主体，反映福建航海人民的生活和生产内容。
徽州会馆则在大门口设一对石狮，两面石鼓，门头上有4个柱，给人的印象是豪华堂皇。湖北会馆则建有“黄鹤楼”，地方特色鲜明，更显别具一格。其他各地各行帮会馆的建筑也都从本地方的建筑特色出发进行精心设计，可谓独具匠心，风格迥然。
景德镇市内的行帮会馆都有各自的把奉神，福州会馆把奉的是“天后娘娘”，临江会馆祀奉的是“肖公菩萨”，山西会馆把奉的是“关帝大圣”，奉新公馆把奉的是“令公神位”，南昌会馆祀奉的是“许炎君”，婺源会馆祀奉的是“朱熹神位”。如此等等。总之，各行会馆都按各自的传统习惯，供奉不同的神像和神位。除去建筑风格不同之外，从另一角度，可窥视到我国民间信仰之复杂、多样。
·瓷工祭祖风习·
景德镇的居民来自四面八方，在信仰方面也五花八门，尽管他们居集在景德镇有的已有几代，但传统的乡土观念始终占主导地位，支配着他们的日常起居生活。故此，景德镇不像其他的地方一样，拥有自己本地供奉的、统一的原始神佛，而是传说中的制瓷工人所化的神，则瓷业工人自己推崇的，具有代表性的瓷业工人所化的神——风火仙师。
只要一到景德镇，在瓷业工人中提到风火仙师，没有一个不知道的，他们会告诉您一个非常动听的故事。
传说，风火仙师原是一个烧窑工人，名叫童宾，因宫廷要烧好瓷，每次烧窑烧到关键时候，火候实难掌握，为了搭救众窑工性命，童宾决心以身祭窑来拯救大家。他对御窑使提出了几个条件，保证今后不虐待窑工，保证每个月发半斤猪肉等，御窑使迫于无奈，只好答应童宾的条件。随后，童宾纵身跳进窑中，数日后开窑，整窑的瓷器件件洁白如玉，为纪念这位献身的烧窑师傅，陶工们将他的骨灰葬于凤凰山上，并建了一所庙，奉童宾为“风火仙师”。
祭祀风火仙师的仪式十分隆重，有时三年一次，有时五年一次，据采风得来的资料，祭祀风火仙师的仪式不仅隆重，而且规模浩大。有仪仗队，第一排为四支火铣开路，第二排有两面风火旗。风火旗金黄色底，黑色镶边，上面有两只长着翅膀的老虎 （一面旗两只老虎），此旗叫风火旗，风火旗后面，有四组民间的吹奏乐器。在乐队后面，是一把绚丽多彩的“万民伞”。万民伞制作特别，它需要在一万家百姓中每家讨一角布，这一角布大小不一，但必须是带颜色的，黄、红、蓝、黑、白均可，再将这讨自一万家的花角布头缝制成直径两公尺的万民伞，万民伞由四人抬着走。在万民伞的后面，是风火仙师的神像，也由四人抬着走。在风火仙师后边，则是由童男童女装扮的各种故事人物，内容都为吉祥如意。其后则是各行会的代表人物，这种仪式叫游风火仙师，一边游一边放鞭炮。火铳栓每走一处都要朝天放三响，场面十分壮观。风火仙师的神像形象为烧窑工人打扮，他脚穿草鞋，身穿麻布短褂，头戴斗笠，庄严肃穆。
在游祀风火仙师的日子 （要游三日），窑工陶工放假三天，那时整个景德镇一片欢腾，其场面比除夕之夜还热闹。
此习俗到民国后期，因战事频繁，陶瓷工人将每三年、五年一次，改为十年一次，而每日平常的小祀奉，则在凤凰山的“风火仙师庙”，那儿常年香烟缭绕，供品满案，祭祀的人络绎不绝。传说旧时每口窑上，都立有风火仙师的牌位，每次烧窑之前和开窑之前，都要拜把风火仙师。
·白围裙的传说·
景德镇的菱草工人 （包装瓷器的），在包装瓷器时，身上都围一条白围裙，并有规定白围裙不能用来垫坐，只能围在身上，这种风俗从清沿袭至今。
传说在嘉庆年间，镇上的茭草工人受尽窑老板的压榨，日子无法过下去，便进行了一次规模不小的“打派头”（即罢工）运动。
窑户老板不答应茭草工人的条件，并用钱买通官府，将茭草工人打派头的领头人郑子木捉进了衙门。
郑子木在衙内先是受尽了严刑毒打，但他始终不屈服。最后，官老爷叫衙役抬来一双用炭火煨着的铁帽铁靴，叫郑子木戴上火热的铁帽，穿上火红的铁靴。
郑子木一看，知道这是要命的毒刑，一穿戴便要送命，可郑子木不顾自己个人的安危和自家亲属的利益，二话没说，将双脚插进了炭火烟得火红的铁靴，刚一插进去，郑子木一声咬牙喊叫，倒在公堂上，县老爷对郑子木讲：
“如何，如果再戴铁帽，你可便没命了。”郑子木从地上抬起头，叫着：“拿铁帽来戴！”郑子木戴着火红的铁帽，两眼瞪得如铜铃大，对着茭草工人大叫：“哈哈，我们打派头打胜利了！”
郑子木为了大家付出了生命，换得了茭草工人打派头的胜利，窑老板也无可奈何地答应了茭草工人的要求。
全镇的茭草工人为纪念郑子木，从那时起，便都穿上一条白围裙，至今仍是如此。
·窑工烧窑禁忌·
瓷是否制得好，除有好瓷土之外，烧窑是最关键的工艺，旧时为了烧好一口窑，窑工们日以继夜地守候在窑旁边，在窑边睡，在窑边吃：万一烧了
“破窑”（次品），便认为是犯了禁。
窑上有许多禁忌：1、不准妇女靠近窑边。2、烧窑之前要祭风火仙师。3、开火之前，要将醋围着窑浇一圈，谓之祛邪，4、万一有妇女要进窑边，须踩着浇了醋的砖头走，不能让双脚沾地。
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| henry815 |
2007-03-08 21:04 |
传统名菜
·瓷泥煨鸡·
相传清代时，景德镇的瓷工喜将嫩鸡去毛、破腹后，在鸡腹内填满猪肉未及生姜、葱花、麻油，食盐之类的佐料，用荷叶包扎好，然后将绍兴老酒淋入瓷泥中，拌匀后，用含酒的瓷泥将嫩鸡及荷口团团裹住，再将鸡埋入刚开窑的热窑内的窑渣中，煨烤十个钟头左右，便可取出。剥去瓷泥与荷叶，即可食用。这种煨鸡，鸡鲜骨酥，奇香四溢。后来，镇内的一些菜馆在总结瓷工们这一烹调经验的基础上，又创出了更为先进的煨烤方法，使瓷煨这一民间俗菜，逐渐升格为景德镇最为著名的传统名菜之一。现时的配料、烹法、特点大致为：
一、原料
嫩鸡一只，五花肉泥三两，红椒末五钱，葱花三钱，姜末三钱，香菇末五钱，胡椒粉五分，精盐一钱，麻油一两，料酒半斤、湿瓷泥二斤，荷叶两片，粗纱线一米。
二、操作
（一）将嫩鸡宰杀，去毛，破腹，去掉内脏。
（二）将红椒未、葱花、姜未、香菇未、胡椒粉、精盐、麻油拌入肉泥中，拌匀后，填入鸡腹。
（三）用荷叶将嫩鸡包上两层，再用粗线团团捆妥。
（四）将料酒淋入瓷泥中，拌匀。
（五）用拌匀后的瓷泥将鸡团团裹住，在文火中偎烤六个钟头即成。去掉瓷泥、纱线与荷叶，便可食用。
三、特点
鸡身完整，鸡肉鲜嫩，酥烂离骨，浓香扑鼻，食不嵌齿。
·炒狗肉片·
一、原料
熟狗肉一斤，蒜泥一钱，红椒末五钱，葱末二钱五，姜末二钱五，料酒五钱，酱油五钱，精盐一钱，胡椒粉五分、麻油二两。
二、操作
（一）把熟狗肉切成薄片，投入热油锅煸炒，待炒出香味，即放入漏勺内。
（二）炒锅烧热后，将麻油、熟狗肉、红椒丰、葱末、姜末、蒜泥、酱油、料酒、精盐投入锅中，连连翻炒，入味后，撒上胡椒粉即可出锅装盘。
三、特点
香味浓醇，鲜辣爽口，酒饭皆宜，为本市乐平之传统名菜。
·豆冲炖甲鱼·
豆冲二两，甲鱼二斤，熟火腿片二钱，青蚕豆二钱，猪油二两，毛汤二斤，盐一钱，味精五分，胡椒粉二分，葱结一两，姜块一两，白糖三钱，料酒三钱。
二、操作
（一）用热碱水将豆冲泡软，洗去碱味，挤干水，切成斜段。
（二）甲鱼宰杀后，去掉头、脚及内脏，用开水浸烫十分钟即取出，用清水洗净，斩成一寸见方的块。
（三）将炒锅烧热，下猪油烧沸，放入葱结、姜块，炸香，再放入甲鱼煸炒，烹入料酒、毛汤，加入盐、豆冲、白糖，烧开后，去掉泡沫，倒入砂锅内，改用小火炖烧一小时，待汤汁稠浓、甲鱼酥软，再放入熟火腿片、青蚕豆、味精，去掉葱结、姜块，再烧二分钟，即离火，撤上刎椒粉即成。
三、特点
甲鱼酥烂鲜香，豆冲含汁柔软，汤清且鲜，属地方传统风味。
·知事肉·
一、原料
熟五花猪肉六两，豆鼓六钱，红椒段三钱，青蒜段五钱，料酒五钱，酱油八钱，麻油五钱。
二、操作
（一）将熟五花猪肉切成长薄片。
（二）将炒锅烧热，下麻油。红椒段、豆鼓、翻炒，炒香后，下熟五花猪肉，继续炒，待肉炒出油时，再加入料酒、酱油。炒透后，下青蒜，拌炒几下即可出锅装盘。
三、特点
鲜、香、咸、辣俱全，属地方传统名菜。
·金镶玉·
一、原料
豆腐一斤，熟肉丝八钱，水发肉皮丝八钱，虾米一钱，水发木耳丝五钱，水发黄花段五钱，熟冬笋丝五钱，猪油二两，毛汤六两，水生粉六钱，味精八分，精盐一钱，酱油二钱，葱末二钱，姜末二钱，料酒三钱，胡椒粉二分。
二、操作
（一）将豆腐放人蒸笼蒸一会，一半切成细丝，另一半切成大薄片。
（二）将大薄片豆腐放进热油锅内煎上一会，至表层呈金黄色，即可起锅，将大薄片改切成细丝。
（三）将炒锅烧热，下猪油，下肉片，待肉丝炒散，即将料烹入，接着，将毛汤、肉皮丝、木耳丝、黄花段、熟笋丝、葱末、姜末、豆腐丝、精盐、酱油、味精、虾米投入锅中，烧沸后，用水生粉勾芡，淋上明油，撒上胡椒粉即成。
三、特点
一半豆腐丝呈金黄色，一半豆腐丝呈白玉色，故名“金镶玉”。其味鲜美，豆腐香嫩，属当地传统名菜。 | |
